Reteta zilei: Chiftele de paine cu aroma de patrunjel

Chiftele de paine cu aroma de patrunjel din: paine, lapte, ceapa, patrunjel, ou, unt, sare, piper, nucsoara.

Chiftele de paine cu aroma de patrunjel

Ingrediente: 

• 350 g pâine veche, cuburi
• 250 ml de lapte cald
• 1 ceapa, tocata
• 1 1/2 legaturi patrunjel, tocat
• 1 ou
• 20 g unt
• sare și piper
• nucșoară

Mod de preparare:

Inmuiati pâinea în lapte. Între timp se topeste untul intr-o tigaie si se prajeste ceapa până se înmoaie.

Se amestecă pâinea moale cu patrunjel tocat, ceapa fierte și oul, apoi asezonati bine.

Cu mainile ude formati chiftelute, apoi transferati la fiert intr-o oala cu apa sarata care clocoteste.

Am făcut acest lucru în aparat de bucătărie, acesta a fost rapid si usor.
Fierbeti timp de 10-15 minute.

Serviti cu sos, dupa preferinta.

Chiftele de paine cu aroma de patrunjel

Chiftele de paine cu aroma de patrunjel

Pofta buna!