Reteta zilei: Chiftele de porc cu seminte de chia

Printeaza

Chiftele de porc cu seminte de chia din: porc, usturoi, ghimbir, ceapa, coriandru, tamari, seminte de chia, sote de legume, otet, miere, sos sriracha.

Ingrediente: 

  • 1 kg carne de porc
  • 3 catei de usturoi, tocat
  • 1½ lingurite ghimbir ras
  • 1/3 cană de ceapă tocată
  • ¼ ceasca coriandru proaspat, tocat
  • 1½ linguri tamari
  • 2 linguri de seminte de chia
  • sote de legume, pentru servire

Ingrediente sos:

  • ¼ ceasca tamari
  • 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras
  • 1 lingurita otet
  • 1 lingura miere
  • 1 lingurita sos Sriracha

 

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200C. Intr-o tava puneti hartie de copt pastrati deoparte.

Așezați toate ingredientele pentru chiftelute într-un castron mare.

Se amestecă bine. Acoperiti si dati la frigider timp de 20 de minute.

Formati chiftelutele si aranjați pe foaia de copt.

Dati la cuptor si coaceti timp de 20 minute.

Într-un castron mic, amestecati împreună toate ingredientele pentru sos.

Se toarnă intr-o tigaie mare.

Se incorporeaza chiftelutele si amestecati pentru a se acoperi.

Serviti chiftelutele calde cu sote de legume.

 

Chiftele de porc cu seminte de chia

Chiftele_de_porc_cu_seminte_de_chia_06

 

Pofta buna!

 

 

Chifteluțe Vegane din Linte

Chifteluțe Vegane din Linte: O Sursă Excelentă de Proteine și Fibre din: linte verde, ceapa, usturoi, pesmet, condimente, sare, piper, ulei. Chifteluțele vegane sunt o alternativă sățioasă și nutritivă la variantele tradiționale. Bogate în proteine și fibre, aceste chifteluțe sunt perfecte pentru cei care doresc să îmbogățească dieta cu preparate vegetale, fără a sacrifica gustul […]

Chifteluțe de Urzici

Chifteluțe de Urzici din: urzici, branza feta, oua, pesmet, usturoi, sare, piper, paprika, ulei.  Combinate cu brânză savuroasă și condimente aromate, aceste chifteluțe vegetariene constituie o alegere perfectă pentru un prânz sau o cină ușoară. Fie că ești un adept al bucătăriei vegetariene sau pur și simplu dorești să încerci ceva nou și plin de […]

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Mi-ai facut pofta de niste chiftele!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.