Reteta zilei: Chiftele de pui cu ou si paine prajita

Chiftele de pui cu ou si paine prajita din: carne tocata de pui, ceapa, mere, ou, salvie, sirop de artar, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei de masline, ou, paine prajita, fresh de portocale.

Ingrediente:

• 1 kg carne tocata de pui
• 1 ceapa, cuburi
• 1 cana mere rase
• 1 ou
• ¼ cana salvie proaspata, tocata
• 1 lingura de sirop de arțar
• 1 lingurita de rozmarin uscat
• 1 lingurita praf de usturoi
• ½ lingurița de sare
• piper macinat
• 2 linguri ulei de masline
• ou, paine prajita și fresh de portocale pentru servire

Mod de preparare:

Intr-o tigaie medie, sotati ceapa si amestecul de mere pe foc mare timp de aproximativ 3 minute.

In același timp, adaugati toate celelalte ingrediente intr-un bol mare si se amesteca bine pentru a se combina.

Adaugati si amestecul de ceapa si mere sotate in bol. Amestecati din nou pana la omogenizare. Formati chiftelute potrivite.

Incalziti 2 linguri de ulei de masline intr-o tigaie mare și adaugati chiftelutele.

Cu ajutorul unei spatula aplatizati chiftelutele, formand in acest fel chiftelutele.

Gatiti cate 3-4 minute pe fiecare parte. Serviti cu ou, paine prajita și fresh de portocale.

Chiftele de pui cu ou, paine prajita

Pofta buna!