Reteta zilei: Chiftele de vita cu porc in sos iute

Printeaza

Chiftele de vita cu porc in sos iute din: vita, porc, ceapa, galbenus, pesmet, praf de usturoi, praf de ceapa, condimente, sare, piper, ulei, supa de vita, smantana, sos worcstershire, unt, faina.

 

Ingrediente: 

  • 300 g carne de vită tocată
  • 300 g carne de porc tocată
  • 1 ceapa, cubulete
  • 2 galbenusuri de ou
  • ½ ceasca pesmet
  • praf de usturoi 1 linguriță
  • praf de ceapă 1 linguriță
  • ¼ linguriță condimente, dupa preferinta
  • ¼ linguriță de sare
  • piper negru
  • ¼ ceasca ulei

Ingrediente sos:

  • supa de vită
  • smantana
  • 1 linguriță de sos Worcestershire
  • unt 1 lingura
  • făină 2 lingurițe

 

Mod de preparare:

Căliți ceapa la foc mic cu putin unt topit sau ulei aproximativ 3-5 minute. Se lasă să se răcească.

Chiftele_de_vita_cu_porc_in_sos_iute

Într-un castron mare, combinati toate ingredientele, cu excepția uleiului, împreună și se amestecă bine cu mâinile.

Chiftele_de_vita_cu_porc_in_sos_iute_02
Formati chiftelute rotunde si asezati intr-o tava. Dati la frigider 1 ora.

Chiftele_de_vita_cu_porc_in_sos_iute_03
Scoateti din frigider, lasati la temperatura camerei aproximativ 10 minute.

Într-o tigaie mare, se încălzește uleiul și se adaugă chiftelele.

Rumeniti pe toata partile, aproximativ 5 minute.

Chiftele_de_vita_cu_porc_in_sos_iute_04
Se scurg si se pastreaza deoparte.

Se prepară sosul prin topirea untului intr-o tigaie, adaugati făină și gatiti timp de 1 minut.

Adaugati supa, smantana si sos Worcestershire și se aduce la fierbere pana se ingroasa.

Chiftele_de_vita_cu_porc_in_sos_iute_05
Se adaugă chiftelele si se amesteca.

Chiftele_de_vita_cu_porc_in_sos_iute_06
Se servesc calde.

Chiftele_de_vita_cu_porc_in_sos_iute_07

Chiftele de vita cu porc in sos iute

Chiftele_de_vita_cu_porc_in_sos_iute_07

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

Chiftele

Rețetă Chiftele la Cuptor – Cum să faci chifteluțe la cuptor delicioase

Rețetă Chiftele la Cuptor – Cum să faci chifteluțe la cuptor delicioase din: carne de porc sau vita, ceapa, usturoi, pesmet, lapte, ou, sare, piper, boia dulce, patrunjel, ulei de masline.   Ingrediente: 500g carne de vită sau carne de porc (sau o combinație) 1 ceapă mare, tocată mărunt 2 căței de usturoi, zdrobiți 1/2 […]

retete

Chiftele de vita la cuptor – Gustare sănătoasă și delicioasă

Chiftele de vita la cuptor – Gustare sănătoasă și delicioasă din: carne de vita, ceapa, usturoi, pesmet, ou, lapte, cimbru, busuioc, sare, piper, ulei de masline   Ingrediente: 500g carne de vită măcinată (sau oricare alt tip de carne preferat) 1 ceapă mare, tocată fin 2 căței de usturoi, zdrobiți 1/2 cană de pesmet integral […]

 

 

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.