Reteta zilei: Chiftelute de cartofi

Chiftelute de cartofi din: cartofi, ceapa, pesmet, oua, amidon, sare, piper si ulei de arahide.

Ingrediente:

• 2 1/2 kg cartofi
• 1 ceapa mare
• 3/4 ceasca pesmet
• 2 oua batute
• 1 lingura de amidon de cartofi
• Sare și piper
• ulei de arahide pentru prajit

Mod de preparare:

Se curata cartofii, se dau pe razatoare. Procedati la fel si cu ceapa.

Cartofii se pun in apa rece, apoi intr-o strecuratoare.

Cu ajutorul unei bucati de tifon se scurg cartofii foarte bine. La fel si ceapa.

Intr-un castron se amesteca cartofii si ceapa, se adauga pesmet, oualele, amidonul de cartofi, sare si piper.

Amestecati bine pana obtineti o compozitie omogena.

Incingeti uleiul intr-o tigaie adanca.

Formati chiftelute din compozitie si prajiti in uleiul incins aproximativ 4-5 minute.

Serviti cu sos de mere sau smantana, dupa preferinta.

Chiftelute de cartofi

Pofta buna!

poate te intereseaza si:

Chiftele de cartofi – reteta usor de preparat

 

Chiftele de cartofi din: cartofi, faina, oua, sare, ulei. Cartofii sunt o sursă importantă de fibre, care ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos și la prevenirea constipației. Conțin o gamă de vitamine B, cum ar fi vitamina B6 și vitamina B9 (acid folic), care ajută la menținerea sănătății sistemului nervos. Cartofii sunt o sursă […]

Chiftele de cartofi cu nucsoara

 

Chiftele de cartofi cu nucsoara din: ceapa verde, varza, oua, nucsoara, sare, piper, pesmet, piure de cartofi, ulei de masline, ulei, smantana. Ingrediente: 12 fire ceapa verde varza verde, tocata 2 oua, ușor bătute 1/4 linguriță nucșoară proaspăt măcinata 1/2 linguriță sare piper proaspăt măcinat 1/3 cana pesmet 1 1/2 cani piure de cartofi 1 […]

Chiftele din varza si cartofi

 

Chiftele din varza si cartofi din: varza, cartofi, faina, usturoi, sare, piper, ulei si marar. Ingrediente: 1 varza mica 2 cartofi 4 linguri de faina usturoi sare piper ulei o legatura de marar   Mod de preparare: Tocam varza marunt, o frecam cu sare si o lasam cateva minute in apa fiarta. Cartofii ii dam […]

Pofta buna!

Incoming search terms:

• chiftele de cartofi cruzi
• chiftele de cartofi cruzi de post
• chiftele de cartofi
• chiftele din cartofi cruzi
• chiftelute de cartofi cruzi