Reteta zilei: Chiftlelute de porc la cuptor cu sos picant

Chiftlelute de porc la cuptor cu sos picant din: carne tocata de porc, ceapa, usturoi, menta, amidon, zahar, sos de peste, sos de soia, fulgi de ardei rosu, limeta, apa.

Ingrediente:

• 1 kg carne tocata de porc
• 1 ceapa, tocata
• 1 catel de usturoi, tocat
• 2-3 linguri menta, tocata
• 2 linguri de amidon
• 2 lingurite de zahar
• 1 lingura sos de peste
• 2 lingurite sos de soia

sos:

• 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu
• 1 catel de usturoi, zdrobit
• 1 1/2 linguri zahar
• 2 linguri sos de peste
• 1/2 limeta, stoarsa
• 2 linguri de apa

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 200C. Intr-un castron, se amesteca toate ingredientele impreuna bine. Formati chiftelute potrivite.

Asezati intr-o tava unsa cu ulei. Dati la cuptor aproximativ 20-25 de minute. Intre timp preparati sosul.

Intr- un mojar zdrobiti usturoi si fulgii de ardei rosu, adaugati intr-un bol mic, amestecati impreuna cu zahar, sos de pește, suc de lamaie si apa. Serviti chiftele cu sos.

Chiftlelute de porc la cuptor cu sos picant

Pofta buna!