Ciorbă de Fasole cu Afumătură – Rețetă Tradițională Românească din: fasole, afumatura, morcovi, pastarnac, ceapa, usturoi, frunze de dafin, boia de ardei, sare, piper, ulei, patrunjel, suc de lamaie. Descoperă rețeta autentică de ciorbă de fasole cu afumătură. O mâncare sățioasă, bogată în proteine și arome tradiționale românești. Perfectă pentru prânz sau cină. Descoperă savoarea […]
Reteta zilei: Ciorba de fasole cu gusa de porc
PrinteazaCiorba de fasole cu gusa de porc din: fasole boabe, gusa de porc afumata, ceapa, ardei, morcovi, bulion, cimbru, patrunjel, marar, sare, piper.
Daca nu stiti ce sa gatiti astazi, ciorba de fasole poate fi o alegere foarte buna si va sfatuim sa nu uitati de afumatura. Noi am ales gusa de porc afumata, dar puteti la fel de bine sa gatiti ciorba de fasole cu ciolan, costita sau carnati.
Ingrediente:
- 400g fasole
- 500g gusa de porc afumata
- doua cepe
- 2 ardei
- 3 morcovi mici
- o cana cu bulion
- o crenguta de cimbru
- patrunjel
- marar
- sare
- piper
Mod de preparare:
Fasolea se spala si se pune la fiert. La fasole, apa de fierbere se schimba de 2-3 ori.
Legumele se curata, se spala si se toaca in cubulete.
Gusa de porc afumata se portioneaza in bucati potrivit de mari.
Legumele impreuna cu gusa de porc afumata se pun in oala cand fasolea este aproape fiarta.
Se mai pune in oala si o crenguta de cimbru care se va inlatura dupa ce legumele au fiert.
Cand legumele si gusa de porc au fiert suficient, se adauga bulionul, se condimenteaza cu sare si piper, iar daca mai este nevoie se completeaza cu apa.
La sfarsit, dupa ce s-a oprit focul se adauga verdeata tocata marunt.
Ciorba de fasole se serveste calda si este perfecta pentru masa de pranz.
Ciorba de fasole cu gusa de porc
Pofta buna!
Ciorbă de Fasole cu Afumătură – Rețetă Tradițională Românească
Rețetă Autentică de Ciorbă de Fasole Verde cu Afumătură – Savoare Tradițională Românească
Rețetă Autentică de Ciorbă de Fasole Verde cu Afumătură – Savoare Tradițională Românească din: fasole verde, afumatura, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, ardei gras, rosii, pasta de tomate, supa de legume, sare, piper, leustean. Descoperă secretul unei ciorbe de fasole verde cu afumătură delicioasă, o rețetă tradițională românească plină de savoare și arome autentice. Află […]
Pofta buna!
Arata bine ciorba de fasole cu gusa de porc
Vreau si eu din ciorba asta
E o nebunie ciorba asta de fasole