Ciorbă de Gâscă cu Borș și Legume din: carne de gasca, bors, morcovi, patrunjel, pastarnac, ceapa, cartofi, ardei gras, rosii in bulion, apa, sare, piper, leustean. Este o rețetă tradițională, profund înrădăcinată în bucătăria românească, care oferă o combinație reconfortantă de arome bogate și texturi variate. Acest fel de mâncare este perfect pentru zilele reci, […]
Reteta zilei: Ciorba de fasole cu pui si tarhon
PrinteazaCiorbă de fasole cu pui şi tarhon din: fasole, piept de pui, ceapa, morcov, telina, pastarnac, patrunjel, sare, verdeata, tarhon.
Ingrediente:
- fasole
- piept de pui sau de vita
- ceapa
- morcov
- telina
- pastarnac
- patrunjel
- sare
- verdeata
- tarhon
Mod de preparare:
Se alege fasolea, se lasa peste noapte intr-un vas cu apa rece.
Se scurge, se inlocuieste apa si se mai pune un vas cu apa la fiert pe aragaz.
Se fierbe fasolea 20 min, apoi se varsa apa si se inlocuieste cu cea calda.
Intr-o oala se pun: fasolea, o ceapa intreaga, morcovii si radacinile de patrunjel si pastarnac taiate rondele, telina taiata cuburi.
Se potriveste de sare si se adauga carnea fiarta separat si taiata in cuburi.
Se adauga frunzele de tarhon si se serveste calda.
Pentru adulti, ciorba de fasole se poate prepara cu ciolan afumat de porc, acesta fiebandu-se in ultima apa a ciorbei impreuna cu fasolea si radacinoasele.
Tarhonul e obligatoriu, caci va da o savoare deosebita ciorbei. Optional, se pune o lingura de smantana in ciorba chiar inainte de servire.
Ciorba de fasole cu pui si tarhon
Poftă bună!
Ciorbă de Pui a la Grec: Rețetă Clasică și Aromată
Ciorbă de Pui a la Grec: Rețetă Clasică și Aromată din: piept de pui, apa, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, orez, oua, suc de lamaie, smantana, sare, piper, patrunjel. Inspirată din bucătăria mediteraneană, aceasta ciorbă combină cu măiestrie aromele subtile ale legumelor cu textura delicată a puiului și aciditatea perfect echilibrată a lămâii. Urmați această […]
Ciorbă de Fazan cu Legume din: fazan, morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, ceapa, usturoi, supa, dafin, sare, piper, suc de lamaie. Redescoperă plăcerea unei mese sățioase și hrănitoare cu această ciorbă de fazan cu legume rădăcinoase. Un fel de mâncare bogat și aromat, care îmbină carnea de fazan fragedă și suculentă cu o varietate de legume […]
Incoming search terms:
- ciorba de fasole cu pui
Arata bine ciorba asta
A iesit buna ciorbica de fasole?