Reteta zilei: Clatite cu ceapa verde

Clatite cu ceapa verde din: faina, apa, ceapa verde, sare, ulei.

Ingrediente:

• 1 cana faina
• ½ cana de apă
• 4 fire ceapă verde
• sare, după gust
• ulei de susan, după gust
• ulei, dupa gust

Mod de preparare:

Combinați făina și apa într-un bol și amestecați împreună cu un mixer, adăugați puțină apă si framantati apoi cu mana. Acoperiți cu un prosop umed timp de 30 de minute.

Impartiti în 4 si intindeti fiecare bucata. Ungeti cu putin ulei, presărați cu sare și acoperiți cu ceapa verde.

Stangeti aluatul si aplatizati.

Într-o tigaie, încălziți 1 lingură de ulei. Adăugați clatitele pe rand si rumeniti pe fiecare parte.

Serviti clatitele calde.

Clatite cu ceapa verde

Pofta buna!