Clatite cu smochine si fistic din: faina de hrisca, lapte, unt, oua, zahar, sare, smochine, gorgonzola, rom, miere, piper, fistic. Ingrediente Pentru clatite: 2/3 ceasca făina de hrișcă 1 ceasca lapte 3 1/2 linguri de unt, topit 3 ouă 1 lingurita zahar sare Pentru smochine: 9 smochine 150 g gorgonzola rom miere sare piper Ingrediente topping-uri: […]
Reteta zilei: Clatite flambate
PrinteazaClatite flambate (Crepes Suzette) din: faina, zahar pudra, lapte, unt, grand marnier, coaja de portocala, suc de portocala si inghetata de vanilie.
pentru aluat:
- 200g faina
- 30g zahar pudra
- 2 oua
- 470ml lapte
- 75g unt topit (rece)
sos:
- 50g unt
- 100g zahar pudra
- 50ml Grand Marnier
- Coaja si sucul de la 1 portocala
- Inghetata de vanilie pentru servire
Mod de preparare:
Puneti faina, zaharul și oualele in castron.
Amestecati bine, apoi adaugati laptele.
Incorporati untul topit și se amesteca bine.
Lasati sa se odihneasca 10 minute.
Intr-o tigaie adaugati un strop de ulei si imprastiati pe toata suprafata.
Se incalzește bine, apoi se toarna cu un polonic aluat in tigaie si se formeaza clatite.
Gatiti cate 2 minute pe fiecare parte.
Repetati pana terminati aluatul.
Cand considerate necesar mai adaugati cate un strop de ulei.
Intr-o alta tigaie amestecati impreuna ingredientele pentru sos si adaugati pe rand clatitele impaturite.
Flambati.
Serviti cu inghetata de vanilie si sos.
Clatite flambate
Pofta buna!
Clatite cu branza si dulceata de caise
Clatite cu branza si dulceata de caise din: faina, apa minerala, ulei, zahar, dulceata, branza. Ingrediente: Aluat: 100 g făină 100 ml apă minerală 50 ml ulei 25 g zahăr 1 ou un praf de sare Umplutură: dulceaţă de caise brânză de vaci zahăr vanilat Mod de preparare: Amestecă toate ingredientele pentru aluat până se […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- clatite flambate
- https://www restaurantedelux ro/reteta-zilei-clatite-flambate html
Las ca-s bune si alea simple 😉
AStea-s mai gustoase 😉