Coaste de porc cu sos din: coaste de porc, ulei, usturoi, ceapa, ketchup, otet, boia, oregano, chimen, sare, mustar. Ingrediente: 1,5 kg coaste de porc (bine împănate cu carne) Pentru sos: 1 lingură ulei 2 căţei de usturoi, tocaţi mărunt 1/3 cană ceapă tocată 3/4 cană ketchup 1/3 cană apă 2 linguri oţet de mere […]
Reteta zilei: Coaste de porc in crusta de unt
PrinteazaCoaste de porc in crusta de unt din: coaste de porc, unt, whisky, sare, piper, praf de usturoi, merisoare, salvie.
Coaste de porc in crusta de unt
Ingrediente:
- 1 pachet coaste de porc
- 5 linguri unt, la temperatura camerei
- 2 linguri whisky
- sare
- piper negru proaspat macinat
- 1 lingura praf de usturoi
- 1 cana merisoare
- 1 lingura salvie proaspata, tocata
Mod de preparare:
Se incalzeste cuptorul la 180C. Spalati coastele si puneti-le intr-o tava. Intr-un castron puneti untul si amestecati cu o furculita. Incorporati whiski si amestecati bine. Imbracati coastele cu sosul de unt cu whiski.
Puneti inapoi in tava si presarati usturoi, sare si piper dupa gust. Taiati merisoarele jumatati. Presarati merisoarle si salvia in tava si dati la cuptor. Gatiti timp de 1 ora – 1 1/2 ore. La fiecare 20 de minute ungeti cu lichid din tava.
Serviti coastele calde.
Coaste de porc in crusta de unt
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Coaste de porc cu legume si bere
Coaste de porc cu legume si bere din: coaste de porc, bere, ceapa, ardei, masline, usturoi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg coaste de porc 500 ml bere brună 2 cepe 1 ardei gras roşu 2 ardei graşi verzi 100 g măsline 3 căţei de usturoi salată verde zeamă de lămâie ulei sare Mod […]
Coaste de porc prajite
Coaste de porc prajite din: coaste de purcel, ghimbir, ardei iute, sos de soia, zahar, anason, scortisoara, sare, ulei, ulei de susan, usturoi, ceapa verde, coriandru, zahar. Ingrediente: 1 kg coaste de purcel 30 g ghimblr proaspăt 1 ardei iute uscat 40 ml sos de soia dark 1 lingură de zahăr 3 bucăţi de anason […]
Pofta buna!
Ce bine arata coastele astea
Da, vreau si eu sa gust din astea!