Coaste de porc glazurate cu mustar din: zahăr brun, paprika afumată, muştar, pudră de ceapă şi de usturoi, coaste de porc, muştar, oţet de mere, melasă, sos Worchestershire, sos de ardei iute, pudră de ardei iute. Ingrediente: 150g de zahăr brun 2 linguri de paprika afumată 2 linguri pudră de muştar câte 1 linguriţă pudră de ceapă şi de usturoi 4 bucăţi coaste […]
Reteta zilei: Coaste de porc picante
PrinteazaCoaste de porc picante din: coaste de porc, condimente, sos de soia, otet de cidru, sos worcestershire, ketchup, mustar de dijon, sos iute.
Ingrediente:
- 1 kg coaste de porc
- condimente, dupa gust
- ¼ ceasca sos de soia
- ¼ cana de otet de cidru de mere
- 1 lingura sos worcestershire
- ¼ cana de sirop de artar
- ¼ ceasca ketchup
- 1 lingura mustar de Dijon
- Sos iute
Mod de preparare:
Taiati coastele bucati, cate trei. Puneti coastele intr-o tava. Presarati condimente.
Intr-un castron mic, combinati sos de soia, otet de mere, sos worcestershire si turnati peste coaste.
Se acopera cu folie de aluminiu si se dau la cuptor de 150C timp de 3 ore.
Scoateti coaste din tava si se toarna lichidul intr-un recipient.
Intr-un vas mic, combinati sirop de artar, ketchup, mustar si sos iute.
Fierbeti la foc mediu timp de 15 minute, pana cand se ingroasa usor.
Incalziti gratarul si puneti coastele pe care le rumeniti bine.
Serviti cu sos iute.
Coaste de porc picante
Pofta buna!
poate iti place si:
Coaste de porc picante
Coaste de porc picante din: coaste de porc, cartofi, otet, vin, ceapa, condimente, usturoi, patrunjel. Ingrediente: 1 kg coaste de porc (piept de porc) 3-4 cartofi Pentru marinadă: 250 ml oţet 1 pahar vin 1 ceapă mare 1 linguriţă seminţe de coriandru 1 linguriţă cimbru 1 linguriţă chimen măcinat 1 linguriţă boia dulce 1/2 linguriţă […]
Pofta buna!
Vreau si eu din coastele astea:D