Cocktail cu sampanie, capsuni si mentadin: frigarui de bambus, capsuni, menta, sampanie.
Șampania este un tip de vin spumant celebru și distins, produs în regiunea franceză Champagne. Este adesea asociată cu evenimente festive și sărbători, fiind cunoscută pentru bulele sale fine și gustul său rafinat.
În conformitate cu legislația europeană, termenul “șampanie” poate fi folosit doar pentru vinurile spumante produse în regiunea Champagne din Franța. Această regiune este situată în nord-estul Franței și are condiții unice de sol și climă, care contribuie la calitatea și caracteristicile specifice ale șampaniei.
Principalele soiuri de struguri utilizate în producția de șampanie sunt Chardonnay, Pinot Noir și Pinot Meunier. Chardonnay este un soi de struguri alb, în timp ce Pinot Noir și Pinot Meunier sunt soiuri de struguri negri. Fiecare soi aduce aportul său distinct la caracterul și gustul final al șampaniei.
Procesul de producție al șampaniei implică o a doua fermentație în sticlă, care creează bulele caracteristice. După fermentația inițială, vinul de bază este îmbuteliat împreună cu drojdiile și zahărul, inițiind astfel o a doua fermentație. Dioxidul de carbon produs în timpul fermentației creează bulele și spuma din șampanie.
Există mai multe tipuri de șampanie, cu caracteristici diferite:
Șampanie brut: Este cel mai comun tip de șampanie și are un conținut de zahăr brut mai mic, oferind un gust uscat și rafinat.
Șampanie extra-brut: Este un tip de șampanie cu un conținut de zahăr și mai mic decât șampania brut, având un gust extrem de uscat.
Șampanie sec: Acest tip de șampanie are un conținut de zahăr mai mare decât cele brut și extra-brut, având un gust mai dulce.
Șampanie demi-sec: Este mai dulce decât șampania sec, cu un conținut de zahăr mai mare.Șampanie dulce: Este cea mai dulce variantă de șampanie, având cel mai mare conținut de zahăr.
Există mai multe case de producție și mărci de șampanie renumite, precum Dom Pérignon, Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Krug și Bollinger. Etich
Ingrediente:
Patru frigarui de bambus, înmuiate timp de 20 de minute în apă
8 căpșuni
8 frunze de menta, rupte
1 sticla de sampanie
Mod de preparare:
Incalziti gratarul. Infigeti 2 căpșuni pe fiecare frigaruie.
Frigeti aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte.
Scoateți de pe frigarui si se impart intre 4 pahare.
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – nici una Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Amaretto drinks şi Coffee liqueur drinks Decoraţiune – o coaja de portocală, frunzuliţe de mentă, un praf de cacao Se serveşte dupâ-amiaza. seara şi noaptea Ingrediente: 4/10 Amaretto di Saronno 3/10 Kahlua 2/10 Midori 1/10 frişca […]
Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – nici una Pahar – flute sau cupă Asti Categorie – Wine drinks Decoraţiune – fără Se serveşte la orice oră Ingrediente: 6/10 şampanie sau vin spumos 4/10 suc de căpşune Apărut acum circa treizeci de ani, este numit şi Fragolino (Căpşunică) datorită ingredientului […]
O reteta simpla de Cocktail Rock Rye din: votca, rock & rye si suc de lamaie verde. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – votcă Pahar – tumbler mijlociu Familie – Cooler Categorie – Vodka drinks Decoraţiune – o felie de portocală pe margine şi un ştir Se serveşte la orice oră Ingrediente: […]
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – scotch whisky Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Vermouth drinks Decoraţiune – o cireaşă roşie Se serveşte înainte de mese, seara şi noaptea Ingrediente: 6/10 scotch whisky 4/10 vermut roşu o picătură de Angostura Bitter Apărut în anii ’30, în Anglia, a fost […]
Ingrediente: 30 ml votca 15 ml Blue curacao 15 ml cremă de nucă de cocos 150 g ananas proaspăt sau din conservă o cupă de îngheţată de vanilie 125 g gheaţă câteva cubuleţe de ananas pentru decor Mod de preparare: Toate ingredientele (în afară de cubuleţele de ananas pentru decor) se pun într-un […]
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
O sa fac si eu cocktail cu sampanie