Reteta zilei: Cocktail cu tequila si mure

Cocktail cu tequila si mure din: tequila, suc de lamaie, sirop de agave, lichior de flori de soc, mure, limeta, gheata.

Există două tipuri principale de tequila: tequila 100% agave și tequila mixtă. Tequila 100% agave este produsă exclusiv din suc de agave fermentat și îmbuteliată în Mexic. Tequila mixtă conține minimum 51% suc de agave și poate conține, de asemenea, zahăr și alți aditivi.

Producția de tequila începe cu recoltarea agavelor albastre. După recoltare, frunzele exterioare ale plantei sunt îndepărtate, lăsându-se doar inima plantei, numită “piña”. Aceste piñas sunt coapte și apoi zdrobite pentru a extrage suc de agave. Sucul este fermentat și distilat pentru a obține tequila. Uneori, tequila este învechită în butoaie de lemn, ceea ce îi conferă o culoare și un gust mai complex.

Există trei categorii principale de tequila învechită, care se referă la durata maturării în butoaie de lemn: tequila blanco (neînvechită sau învechită foarte puțin timp), tequila reposado (învechită între 2 și 12 luni) și tequila añejo (învechită între 1 și 3 ani). Cu cât tequila este învechită mai mult timp, cu atât devine mai complexă în aromă și gust.

Poate va intereseaza si:

• Cocktail cu tequilla si sirop de rodie
• Cocktail mojito cu kiwi
• Cocktail fara alcool cu portocala si scortisoara

Ingrediente: 

• 60ml tequila
• 15 ml suc de lămâie
• 15 ml sirop de agave
• 15 ml lichior de flori de soc
• 150gr mure
• felii de limeta si mure pentru ornat
• gheata zdrobita

Mod de preparare:

Puneti murele intr-un pahar, adaugati sirop de agave.

Pasati bine.

Adaugati sucul de lamaie si tequila si amestecati sa se combine.

Umple 3/4 din pahar cu gheață zdrobită.

Turnati cocktail-ul.

Garnisiti cu mure si felii de limeta, apoi serviti.

Cocktail cu tequila si mure

Savurati!