Reteta zilei: Cocktail cu tequilla si kiwi

Cocktail cu tequilla si kiwi din: tequilla, limeta, zahar, kiwi.

Există două tipuri principale de tequila: tequila 100% agave și tequila mixtă. Tequila 100% agave este produsă exclusiv din suc de agave fermentat și îmbuteliată în Mexic. Tequila mixtă conține minimum 51% suc de agave și poate conține, de asemenea, zahăr și alți aditivi.

Producția de tequila începe cu recoltarea agavelor albastre. După recoltare, frunzele exterioare ale plantei sunt îndepărtate, lăsându-se doar inima plantei, numită “piña”.

Aceste piñas sunt coapte și apoi zdrobite pentru a extrage suc de agave. Sucul este fermentat și distilat pentru a obține tequila. Uneori, tequila este învechită în butoaie de lemn, ceea ce îi conferă o culoare și un gust mai complex.

Există trei categorii principale de tequila învechită, care se referă la durata maturării în butoaie de lemn: tequila blanco (neînvechită sau învechită foarte puțin timp), tequila reposado (învechită între 2 și 12 luni) și tequila añejo (învechită între 1 și 3 ani). Cu cât tequila este învechită mai mult timp, cu atât devine mai complexă în aromă și gust.

Ingrediente: 

• 60ml tequilla
• 1/2 limeta, taia sferturi
• 2 linguri zahăr
• 1 kiwi
• limeta pentru servire

Mod de preparare:

În partea de jos a unui recipient adaugati limeta si zaharul si pasati.

Acoperiti cu kiwi si tequilla.

Umpleti cu gheata si se agită.

Se toarnă într-un pahar. Se decoreaza cu limeta si se servește.

Cocktail cu tequilla si kiwi

Savurati!