Cod cu Cartofi și Măsline din: fileuri de cod, cartofi, rosii, masline, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, cimbru, sare, piper, busuioc. Această rețetă ușor de preparat aduce împreună aromele delicate ale codului proaspăt cu textura bogată a cartofilor și savoarea măslinilor. Rezultatul? O masă delicioasa, perfectă pentru cină sau prânz. Reteta Cod cu […]
Reteta zilei: Cod la cuptor
PrinteazaCod la cuptor din: file de cod, ulei de masline, unt, usturoi, ou, pesmet, patrunjel, ceapa verde, piper, sare.
Ingrediente:
- 3 fileuri de cod
- 1 lingura ulei de masline
- 1 lingura unt
- 1 cățel de usturoi zdrobit
- 1 ou
- 1 cană pesmet
- 1 lingura de patrunjel tocat
- 1 lingură de ceapa verde tocata
- 1/8 linguriță piper
- sare
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 200C.
Într-o cratiță mică, încălziți uleiul de măsline, untul și usturoiul zdrobit.
Opriti focul si pastrati deoparte 5 minute, apoi se aruncă usturoiul.
Într-un castron mediu, combinați pesmet, pătrunjel, ceapă verde și piper.
Adăugați amestecul de ulei și oul, condimentați cu sare, amestecați bine.
Condimentați fileurile de pește cu sare după gust, așezați-le într-un vas de copt și acoperiți cu amestecul de pesmet.
Dati la cuptor aproximativ 17 minute.
Serviti cu legume, dupa preferinta.
Cod la cuptor
Pofta buna!
Cod în Hârtie de Pergament cu Legume
Cod în Hârtie de Pergament cu Legume din: fileuri de cod, morcovi, broccoli, ardei, ceapa rosie, usturoi, sare, piper, ulei de masline, busuioc, lamaie. Codul în hârtie de pergament cu legume este o modalitate ușoară și sănătoasă de a savura pește și legume proaspete, păstrând aroma și umiditatea. Această metodă de gătire păstrează toate nutrienții […]
Pofta buna!