Conopida gratinata cu sunca din: conopida, sare, sunca, crema de branza, iaurt, parmezan, ceapa verde, piper si branza degresata.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 350F/180C. Umpleți o oala potrivita jumătate cu apa, se adauga 1/2 lingurita sare și cand începe să fiarba adaugati buchetelele de conopida si gatiti aproximativ 20 de minute.
În timp ce conopida se găteste, intr-un castron combinati crema de branza cu iaurtul, incorporati parmezanul si ceapa verde si amestecati usor.
Cand conopida este fiarta se toarnă într-o strecurătoare plasata în chiuvetă și lăsați să se scurgă bine.
Dupa ce s-a scurs pasati-o bine pana obtineti piure.
Adaugati amestecul de branzeturi si incorporati sunca. Condimentati dupa gust si amestecati bine.
Pulverizati ulei de masline intr-o tava termorezistenta, adaugati amestecul de conopida, intindeti uniform si presarati branza degresata deasupra.
Coaceti aproximativ 30-35 minute. Lasati să se odihneasca 10 minute, apoi serviti conopida gratinata calda.
Conopida gratinata cu sunca
Pofta buna!
Conopida gratinata cu sos din: conopida, morcov, cascaval, nucsoara, unt, faina, lapte, telemea, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă mică 1 morcov mare caşcaval nucşoară Pentru sos: 1/2 pachet unt 3 linguri făină 300 ml lapte 200 g telemea de vacă 1 legătură ceapă verde sare piper Mod de preparare: Speli conopida, o rupi […]
Conopida gratinata cu smantana
Conopida gratinata cu smantana din: conopida, unt, lapte, pesmet, smantana. Ingrediente: 300 g conopidă 15 g unt 2-3 linguri lapte 1 lingură pesmet 1 linguriţă smantana Mod de preparare: Se curâţâ conopida, se spalâ, se desface în bucăţi şi se fierbe în apâ clocotită, amestecata cu laptele. Cand e fiarta, se scurge de […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Conopida gratinata este preferata mea
Trebuie s-i incerc si eu 🙂 Arata prea bine