Reteta zilei: Cosulete aperitiv

Printeaza

Cosulete aperitiv din: aluat, ficat de pui, masline, ciuperci, ceapa, ardei, patrunjel, oua, sare si piper.

 

Ingrediente:

  • un pachet aluat pentru foietaj
  • 500 gr ficat de pui fiert
  • 200 gr masline feliate
  • 300 gr ciuperci
  • 2 cepe
  • 1 ardei
  • 1 legatura patrunjel
  • 2 oua
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Ciupercile, ceapa si ardeiul se toaca marunt si apoi se calesc in putin ulei  pana se inmoaie.

Ficatul si  patrunjelul se toaca marunt, se adauga maslinele feliate si restul de legume calite.

Compozitia obtinuta se amesteca bine cu ouale, sarea si piperul.

Aluatul se lasa sa se decongeleze, dupa care se taie in patratele si se aseaza in forme speciale.

Fiecare forma se umple cu compozitia de legume si ficat si se lasa la cuptor sa se coaca.

Din aluat se taie betisoare subtiri si se coc separat, usor indoite intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Dupa ce betisoarele s-au copt se pun manere la cosulete.

 

Cosulete aperitiv

Cosulete aperitiv

 

Pofta buna!

 

 

 

Salată de amarant și legume la grătar

Salată de amarant și legume la grătar din: boabe de amarant, apa, sare, ceapa rosie, ardei gras, dovlecel, ulei de masline, frunze de busuioc, otet balsamic, sare, piper. Amarantul este o plantă benefică pentru sănătate, fiind unul dintre cele mai nutritive alimente cunoscute și având o valoare proteică mai mare decât orezul, făina integrală de grâu, […]

Puding de Tapioca cu Mango și Cocos

Puding de Tapioca cu Mango și Cocos din: tapioca, lapte de cocos, indulcitor sau zahar, extract de vanilie, mango, fulgi de cocos.   Ingrediente: 1/2 cana de tapioca 2 cani de lapte de cocos 1/4 cana de zahar sau indulcitor de alegere 1 lingurita de extract de vanilie 1 mango copt, curatat si taiat cubulete […]

 

 

 

 

 

 

Incoming search terms:

  • cosulete aperitiv

3 comentarii

  1. Mi-ai dat o idee cu cosuletele astea aperitiv

  2. Ce tari sunt aperitivele astea

  3. Arata bine, sper sa fie si gustoase

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.