Cotlet de porc cu sos de miere și usturoi din: cotlete de porc, miere, usturoi, sos de soia, ulei de masline, ghimbir, sare, piper. Această rețetă este o combinație delicioasă între dulce și sărat, cu o notă subtilă de condiment dată de ghimbir. Carnea de porc este gătită până devine fragedă și se topește în […]
Reteta zilei: Cotlet de porc cu sos de afine si miere
PrinteazaCotlet de porc cu sos de afine si miere din: cotlete de porc, scortisoara, chimion, coriandru, ardei rosu, cuisoare, sare, piper, ulei de masline, afine, ceapa, usturoi, suc de lamaie, suc de portocale, miere, coriandru si oregano.
Ingrediente:
- 4 cotlete de porc
- scorţişoară
- chimion
- coriandru
- ardei roşu
- cuişoare
- sare
- piper
- ulei de masline
Ingrediente pentru sos:
- 1, 1/3 cana afine
- 1 ceapa
- 5 catei de usturoi
- 2 linguri suc de lămâie
- 1/4 ceasca de suc de portocale
- 1-2 linguri de miere
- 1/4 ceasca frunze de coriandru
- oregano uscat
- sare
- piper
Mod de preparare:
Începeţi prin prepararea sosului.
Gatiti ceapa tocata fin pentru 5 minute înainte de a adăuga usturoi tocat fin pentru un minut. Adaugati suc de portocale şi de lămâie.
Se incorporeaza afinele, mierea, oregano şi se condimentează după gust. Lăsaţi sa fiarba la foc mediu. Î
n timp ce lasati sosul la foc mediu pregătiti cotletele de porc.
Le condimentati bine, apoi le prajiti in ulei de masline pentru aproximativ 10-15 minute
Pasati putin afinele, adaugati frunze tocate coriandru, amestecati bine şi opriti focul. Serviti cotletele cu sosul cald pe deasupra.
Cotlet de porc cu sos de afine si miere
Pofta buna!
Cotlet de porc cu sos de avocado
Cotlet de porc cu sos de avocado din: cotlete de porc, avocado, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, coriandru. Cotletele de porc sunt bogate în proteine, iar avocado adaugă o cremozitate plăcută, fiind o sursă excelentă de grăsimi sănătoase. Aromele se completează reciproc, iar coriandrul proaspăt aduce o notă de prospețime. […]
Foarte bine arata cotletele de porc