Reteta zilei: Cotlet de porc cu sos de afine si miere

Printeaza

Cotlet de porc cu sos de afine si miere din: cotlete de porc, scortisoara, chimion, coriandru, ardei rosu, cuisoare, sare, piper, ulei de masline, afine, ceapa, usturoi, suc de lamaie, suc de portocale, miere, coriandru si oregano.

 

 

Ingrediente:

  • 4 cotlete de porc
  • scorţişoară
  • chimion
  • coriandru
  • ardei roşu
  • cuişoare
  • sare
  • piper
  • ulei de masline

Ingrediente pentru sos:

  • 1, 1/3 cana afine
  • 1 ceapa
  • 5 catei de usturoi
  • 2 linguri suc de lămâie
  • 1/4 ceasca de suc de portocale
  • 1-2 linguri de miere
  • 1/4 ceasca frunze de coriandru
  • oregano uscat
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Începeţi prin prepararea sosului.

Gatiti ceapa tocata fin pentru 5 minute înainte de a adăuga usturoi tocat fin pentru un minut. Adaugati suc de portocale şi de lămâie.

Cotlet_de_porc_cu_sos_de_afine_si_miere

Se incorporeaza afinele, mierea, oregano şi se condimentează după gust. Lăsaţi sa fiarba la foc mediu. Î

n timp ce lasati sosul la foc mediu pregătiti cotletele de porc.

Le condimentati bine, apoi le prajiti in ulei de masline pentru aproximativ 10-15 minute

Cotlet_de_porc_cu_sos_de_afine_si_miere_02

Pasati putin afinele, adaugati frunze tocate coriandru, amestecati bine şi opriti focul. Serviti cotletele cu sosul cald pe deasupra.

Cotlet_de_porc_cu_sos_de_afine_si_miere_03

Cotlet de porc cu sos de afine si miere

Cotlet de porc cu sos de afine si miere

 

Pofta buna!

 

 

 

Cotlet de porc cu sos de miere și usturoi

Cotlet de porc cu sos de miere și usturoi din: cotlete de porc, miere, usturoi, sos de soia, ulei de masline, ghimbir, sare, piper. Această rețetă este o combinație delicioasă între dulce și sărat, cu o notă subtilă de condiment dată de ghimbir. Carnea de porc este gătită până devine fragedă și se topește în […]

Cotlet de porc cu sos de avocado

Cotlet de porc cu sos de avocado din: cotlete de porc, avocado, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, coriandru. Cotletele de porc sunt bogate în proteine, iar avocado adaugă o cremozitate plăcută, fiind o sursă excelentă de grăsimi sănătoase. Aromele se completează reciproc, iar coriandrul proaspăt aduce o notă de prospețime.   […]

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Foarte bine arata cotletele de porc

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.