Cotlete de miel cu aroma de lavanda din: lavanda, rozmarin, piper negru, usturoi, sare, ulei de masline, miere, cotlete de miel.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Frecati usor mugurii de lavanda intre degete pentru a elibera uleiul.
Puneti intr-un castron mic, impreuna cu rozmarin, piper, usturoi, sare si ulei de masline.
Se amesteca pentru a se combina. Ungeti carnea cu amestecul de plante.
Acoperiti cu folie alimentara si bagati la frigider timp de 1 ora.
Intre timp, combinati mierea cu crengutele de lavanda intr-o cratita mica.
Se incalzeste usor aproximativ 5 minute la foc mic.
Incalziti gratarul, adaugati cotletele si frigeti cate 2-3 minute pe fiecare parte.
Ungeti cu amestecul de miere si mai gatiti 2-3 minute pe fiecare parte.
Se transfera pe o farfurie, se lasa sa se odihneasca timp de 10 minute inainte de servire.
Pofta buna!
Cotlete de miel cu mere: cotlete de miel, unt, menta verde, ceapa, rosii, kiwi, ulei de masline, mere, coriandru, zahar, sare, piper. Ingrediente: 8 cotlete de miel 125 g unt 2 linguri de mentă verde tocată 1 ceapă tocată 2 roşii tăiate 2 kiwi 1 lingură ulei de măsline 4 mere 1 lingură de coriandru […]
Cotlete de miel în iaurt: coaste de miel, pulpa de miel, iaurt, usturoi, lamai, ulei de masline, nucsoara, ghimbir, coriandru, nuca de cocos. Ingrediente: 500 g coaste 500 g pulpă de miel 400 g iaurt 1 linguriţă de mălai 4 căţei de usturoi sucul de la 2 lămâi 2 liinguri ulei de măsline nucşoară ghimbir […]
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Nu-mi place mielul, dar cotletele astea arata foarte bine