Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu sos de menta

În bucatarie, Miel, Reteta zilei de bucataras 5 May 2013
Printeaza

Cotlete de miel la gratar cu sos de menta din: cotlete de miel, ulei de masline, condimente pentru carnea de miel, sare, menta, patrunjel, coaja de lamaie, usturoi, boia de ardei, fulgi de ardei, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper.

 

Ingrediente

  • 8 cotlete de miel
  • 1 lingurita ulei de masline
  • 2 lingurite condimente pentru carne de miel
  • sare

pentru sos:

  • 2 linguri menta proaspata, tocata
  • 1/4 ceasca de patrunjel proaspat, tocat
  • 2 lingurite coaja de lamaie
  • 3 catei de usturoi, zdrobit
  • 1/2 lingurita boia de ardei
  • 1 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/4 ceasca ulei de masline
  • 2 lingurite suc de lamaie
  • sare si piper dupa gust

 

Mod de preparare:

Frecati carnea de miel cu ulei de masline si condimente pentru carnea de miel.

Incalziti gratarul, apoi adaugati cotletele si gatiti cate 2 minute pe fiecare parte.

Lasati carnea sa se odihneasca cateva minute înainte de servire.

Combina toate ingredientele pentru sos intr-un robot de bucatarie. Transferati intr-un bol.

Serviti cotletele de miel cu sosul de menta si coaja de lamaie rasa.

 

Cotlete de miel la gratar cu sos de menta

 

Pofta buna!

 

 

Pește cu Legume la Air Fryer

Pește cu Legume la Air Fryer – o opțiune excelentă pentru cei care doresc să prepare o masă sănătoasă și gustoasă în timp record. Air fryer-ul, cunoscut pentru capacitatea sa de a găti alimentele rapid și cu mai puțin ulei, este ideal pentru a păstra gustul și textura peștelui, în timp ce legumele rămân crocante […]

 

Smoothie de Cireșe și Iaurt

Smoothie de Cireșe și Iaurt – o băutură sănătoasă și delicioasă, perfectă pentru un mic dejun rapid sau o gustare revigorantă în timpul zilei. Această rețetă combină dulceața naturală a cireșelor cu cremozitatea iaurtului, rezultând un smoothie bogat în vitamine, minerale și proteine. Este o modalitate excelentă de a te bucura de beneficiile cireșelor, având […]

 

 

 

 

3 comentarii

  1. Ana
    7 May 2013 - 07:59

    Nu ma prea omo eu dupa carnea de miel. Nici acum n-am prea mancat, doar am gustat, dar cotletele de miel la gratar cu sos de menta arata demential

  2. eu
    11 June 2013 - 12:51

    Bine arata cotletele astea de miel

  3. Katalina
    10 May 2014 - 17:40

    Nota 10 pentru cotletele astea

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.