Cotlete de porc la gratar cu sos de cirese din: ulei, ceapa, usturoi, cirese, mustar de dijon, pasta de tomate, sirop de artar, otet de vin alb, praf de chili, chimen, cotlete de porc, sare, piper.
cotlete de porc:
Pentru prepararea sosului se incalzeste uleiul intr-o cratita la foc mediu.
Gatiti ceapa si usturoiul timp de aproximativ 3 minute. Adaugati ciresele si se fierb aproximativ 2 minute.
Adaugati mustar Dijon, pasta de tomate, sirop de artar, otet, praf de chili si chimen.
amesteca pentru a se combina. Fierbeti aproximativ trei minute.
Se condimenteaza dupa gust cu sare.
Scoateti cratita de pe foc si procesati la blender pana la omogenizare.
Spalati si asezonati cotletele dupa gust.
Incalziti gratarul, frigeti cate 4-5 minute pe fiecare parte, iar la sfarsit ungeti cu sos de cirese si mai frigeti 1-2 minute.
Serviti cotletele calde cu sos de cirese.
Pofta buna!
Cotlete la gratar, cu ciuperci
Cotlete la gratar, cu ciuperci din: cotlete de porc, ciuperci, ardei gras, usturoi, sare, piper, cimbru, ulei. Ingrediente: 4 cotlete de porc 1 kg ciuperci champignon 1 ardei gras rosu 4 catei de usturoi sare piper cimbru 3 linguri ulei Mod de preparare: Baţi puţin cotletele, cu ajutorul ciocanului pentru şniţele. Le ungi cu […]
Cotlete de porc la gratar cu garnitura si sos
Cotlete de porc la gratar cu garnitura si sos din: cotlete de porc, ceapa verde, usturoi, ardei gras, chili, ulei de masline, lamaie, sare, piper, cimbru, cartofi, usturoi, ulei, sare, rosii, bob, iaurt, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc cu oase (200-250 g) 2 cepe verzi 3 catei de usturoi 1 ardei […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.