Reteta zilei: Cotlete de porc cu sos de cirese

Printeaza

Cotlete de porc cu sos de cirese din: cotlete de porc, spanac, ulei de masline, cirese, vin rosu, cimbru, mustar, otet de vin rosu, miere, sare si piper.

Ingrediente:

Cotlete de porc cu sos de cirese

  • 4 cotlete de porc fara os
  • spanac
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 cesti cirese, fara samburi
  • 1/4 ceasca vin rosu
  • 1/4 ceasca de apa
  • 2 lingurite Frunze proaspete cimbru
  • 1 lingurita mustar
  • 2 linguri oțet de vin roșu
  • 3 linguri miere
  • 2 lingurițe de sare
  • 2 lingurita piper proaspat macinat

 

 

Mod de preparare:

Intr-o tigaie preparati sosul amestecand cu cireșele, vinul, apa, oțetul, muștarul, cimbrul, mierea și un varf de cuțit de sare.

Gatiti la foc mic 15 minute. Intr-o tigaie mare incingeti 2 linguri ulei de masline, adaugati spanacul si gatiti 2 minute.

Cotlete de porc cu sos de cirese

Scoateti din tigaie si transferati intr-un bol pe care il acoperti pentru a mentine spanacul cald.

Asezonati cotletele cu sare si piper.

Adaugati in tigaie restul de ulei de masline si gatiti cotletele cate 3-5 minute pe fiecare parte.

Cotlete de porc cu sos de cirese

Serviti cotletul cu spanac și sos de cireșe!

Cotlete de porc cu sos de cirese

Cotlete de porc cu sos de cirese

Cotlete de porc cu sos de cirese

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Cotlete de porc fripte

Cotlete de porc umplute cu mazare

Cotlete de porc umplute cu mazare din: cotlete de porc, mazare, ardei, ulei, costita, patrunjel, cascaval, sare, piper, dafin, vin. Ingrediente: 2 cotlete de porc 250 g mazăre 100 ml ulei de măsline 1 ardei roşu 200 g costiţă afumată pătrunjel verde 100 g caşcaval sare piper plante aromatice de Provence 3 foi de dafin […]

Cotlete de porc la cuptor cu garnitură de piure de cartofi şi salată

Cotlete de porc cu sos Cumberland

Cotlete de porc cu sos Cumberland din: cotlete de porc, ulei, sare, piper, portocala, lamaie, mustar, amidon, gem, vin, otet, pudra de ghimbir. Ingrediente: 4 cotlete de porc nu prea groase 2 linguri ulei sare şi piper măcinat Pentru sos: 1 portocală 1 lămâie 2 linguriţe muştar iute 2 linguriţe amidon 200 g gem sau […]

 

Varza cu cotlete de porc si afumatura

Cotlete de porc cu varza calita

Cotlete de porc cu varza calita din: cotlete, ceapa, varza, lamaie, untura, sare, piper, boia. Ingrediente: 900 g cotlete 2 cepe 1, 2 kg varză acră zeama de la o lămâie 2 linguri untură sare piper boia de ardei   Mod de preparare: Se spală cotletele, se zvântă cu ajutorul unui şervet uscat şi se […]

 

 

Pofta buna!

 

 

4 comentarii

  1. belea, mare belea cotletele de porc si mai ales sosul de cirese 🙂

  2. ce apetisant arata cotletele si sosul de cirese e bestial!

  3. Foarte bine arata cotletele de porc

  4. Porc si cirese, iti dai seama :)))

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.