Cotlete de porc umplute cu mazare din: cotlete de porc, mazare, ardei, ulei, costita, patrunjel, cascaval, sare, piper, dafin, vin. Ingrediente: 2 cotlete de porc 250 g mazăre 100 ml ulei de măsline 1 ardei roşu 200 g costiţă afumată pătrunjel verde 100 g caşcaval sare piper plante aromatice de Provence 3 foi de dafin […]
Reteta zilei: Cotlete de porc cu sos de cirese
PrinteazaCotlete de porc cu sos de cirese din: cotlete de porc, spanac, ulei de masline, cirese, vin rosu, cimbru, mustar, otet de vin rosu, miere, sare si piper.
Ingrediente:
- 4 cotlete de porc fara os
- spanac
- 3 linguri ulei de masline
- 2 cesti cirese, fara samburi
- 1/4 ceasca vin rosu
- 1/4 ceasca de apa
- 2 lingurite Frunze proaspete cimbru
- 1 lingurita mustar
- 2 linguri oțet de vin roșu
- 3 linguri miere
- 2 lingurițe de sare
- 2 lingurita piper proaspat macinat
Mod de preparare:
Intr-o tigaie preparati sosul amestecand cu cireșele, vinul, apa, oțetul, muștarul, cimbrul, mierea și un varf de cuțit de sare.
Gatiti la foc mic 15 minute. Intr-o tigaie mare incingeti 2 linguri ulei de masline, adaugati spanacul si gatiti 2 minute.
Scoateti din tigaie si transferati intr-un bol pe care il acoperti pentru a mentine spanacul cald.
Asezonati cotletele cu sare si piper.
Adaugati in tigaie restul de ulei de masline si gatiti cotletele cate 3-5 minute pe fiecare parte.
Serviti cotletul cu spanac și sos de cireșe!
Cotlete de porc cu sos de cirese
Pofta buna!
poate iti place si:
Cotlete de porc cu sos Cumberland
Cotlete de porc cu sos Cumberland din: cotlete de porc, ulei, sare, piper, portocala, lamaie, mustar, amidon, gem, vin, otet, pudra de ghimbir. Ingrediente: 4 cotlete de porc nu prea groase 2 linguri ulei sare şi piper măcinat Pentru sos: 1 portocală 1 lămâie 2 linguriţe muştar iute 2 linguriţe amidon 200 g gem sau […]
Cotlete de porc cu varza calita
Cotlete de porc cu varza calita din: cotlete, ceapa, varza, lamaie, untura, sare, piper, boia. Ingrediente: 900 g cotlete 2 cepe 1, 2 kg varză acră zeama de la o lămâie 2 linguri untură sare piper boia de ardei Mod de preparare: Se spală cotletele, se zvântă cu ajutorul unui şervet uscat şi se […]
Pofta buna!
belea, mare belea cotletele de porc si mai ales sosul de cirese 🙂
ce apetisant arata cotletele si sosul de cirese e bestial!
Foarte bine arata cotletele de porc
Porc si cirese, iti dai seama :)))