Reteta zilei: Cotlete de porc la tigaie

Cotlete de porc la tigaie din: cotlete de porc, faina, amidon de porumb, sare, piper, praf de usturoi, boia de ardei, piper cayenne, ulei vegetal, unt.

Ingrediente:

• 2 cotlete de porc
• 1/2 cana faina
• 1 lingura amidon de porumb
• 2 lingurite de sare
• 2 lingurite piper negru
• 1/2 lingurita praf de usturoi
• 1/2 lingurita boia de ardei
• 1/4 lingurita piper cayenne
• 1/4 ceasca ulei vegetal
• 2 linguri unt

Mod de preparare:

Asezonati cotletele cu sare si piper. Intr-o farfurie, combinati faina cu amidonul de porumb, sare, piper, praf de usturoi, boia si ardei iute. Dati cotletele prin amestecul de faina.

Intr-o tigaie se incalzeste uleiul la foc mediu. Adaugati untul si se lasa sa se topeasca complet. Adaugati cotletele si gatiti 4-5 minute pe fiecare parte.

Scurgeti pe prosoape de hartie, taiati si serviti cu garnitura sau salata dupa preferinta.

Cotlete de porc la tigaie

Pofta buna!