Reteta zilei: Creveti in sos dulce acrisor pe pat de orez

Creveti in sos dulce acrisor pe pat de orez din: amidon, creveti, broccoli, ceapa, ardei gras, usturoi, ghimbir, sare, apa, ketchup, otet de mere, castane de apa, orez.

Creveti in sos dulce acrisor pe pat de orez

Ingrediente:

• 500g creveti decorticati
• 2 cani de broccoli, rupt buchetele
• 1 ceapa feliata
• 1 ardei gras taiat bucati
• 1 catel de usturoi, tocat
• 1 lingurita ghimbir
• 2 linguri amidon de porumb
• 1 lingurita de sare
• ½ cana de apa
• ⅓ ceasca ketchup
• ¼ cana de otet de mere
• 1 cutie castanede apa
• orez fiert, pentru servire

Mod de preparare:

Intr-un castron mic se amesteca impreuna amidon de porumb , sare și apa si se pastreaza deoparte. Intr-o tigaie mare la foc adaugati crevetii si gatiti 3-4 minute.

In aceeasi tigaie se adauga ceapa , ardei , usturoi, ghimbir si broccoli si gatiti pentru aproximativ 5 minute.

Se adauga amestecul de amidon, ketchup , oțet , crevetii și castanele de apa .

Se amesteca in mod constant si se gateste pana cand amestecul se ingroasa. Serviti peste orez fierbinte.

Pofta buna!