Reteta zilei: Crochete picante de peste

Printeaza

Crochete picante de peste din: peste alb, condimente, sare, piper, sos iute, ulei, apa minerala, ou, faina, ceapa verde, praf de curry.

Poate te intereseaza si Crochete aromate de peste in crusta de pesmet

 

Ingrediente:

  • 1 kg peste alb
  • 1 lingurita condimente, dupa preferinta
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/8 linguriță piper negru
  • 1/8 lingurita sos iute
  • ulei

Ingrediente aluat:

  • 1 cană de apă minerala
  • sare
  • piper negru
  • 1 ou
  • 1 cană făină
  • 1 ceapa verde
  • 1/4 linguriță praf de curry

 

Mod de preparare:

Uscati pestele cu prosoape de hartie dupa ce l-ati spalat.

Amestecati condimentele, sare, piper negru și sos iute si puneti pestele in acest amestec.

Lasati sa se marineze timp de 5-10 minute.

Puneti toate ingredientele pentru aluat intr-un castron și amestecati.

Dati pestele marinat prin aluat si prajiti in ulei incins.

Scoateti pe prosoape de hârtie pentru a se absorbi excesul de ulei. Serviti cald.

 

Crochete picante de peste

Crochete_picante_de_peste_12

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

Crochete din peste cu cartofi

Crochete din peste cu cartofi din: peste, cartofi, oua, faina, piper, sare, ulei. Ingrediente: 1/2 kg peşte fiert 1/2 kg cartofi fierţi 2 ouă 1 lingură făină piper măcinat sare 4- 5 linguri ulei   Mod de preparare: Peştele fiert se curăţă de oase şi piele şi se pasează cu furculiţa. Cartofii fierţi şi ei […]

Crochete de peste umplute

Crochete de peste umplute din: file de cod, faina, pesmet, oua, fasole, marar, ulei, sare. Ingrediente: 4 bucăţi file de cod 100 g făină pesmet 2 ouă 150 g fasole verde 1 legătură mărar ulei pentru prăjit sare   Mod de preparare: Opăreşti fasolea verde în apă cu sare. Separat, baţi ouăle, iar pesmetul îl […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

1 comentariu

  1. Gabriela Constantin

    Bun rau pestele picant!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.