Reteta zilei: Crochete de ton

Crochete de ton din: ton, mustar dijon, praz, oua, suc de lamaie, sare, piper, pesmet, ulei de masline, iaurt, marar.

Ingrediente :

• 500gr ton, maruntit
• 2 lingurite mustar Dijon
• 2 fire praz, tocat
• 2 oua, batute
• 1 lingurita suc de lamaie
• 1/2 lingurita de sare
• 1/4 linguriță de piper
• ¾ ceasca pesmet
• ulei de masline

Ingrediente sos:

• 1/4 ceasca de iaurt
• 1 lingurita suc de lamaie
• 1 lingurita marar uscat
• 1 varf de cutit de sare

Mod de preparare:

Combinati tonul , mustar, praz, oua, suc de lamaie, sare, piper si 1/4 ceasca de pesmet.

Formati 8 crochete. Puneti pe o farfurie si lasati sa se odihneasca.

Asezati 1/2 cana pesmet intr-un bol, dati fiecare crocheta prin pesmet.

Se prajesc in ulei de masline la foc mediu timp de 2-3 minute pe fiecare parte.

Scurgeti uleiul in exces.

Amestecati ingredientele pentru sos si serviti cu crochetele calde.

Crochete de ton

Pofta buna!

poate iti place si:

Crochete de ton cu garnitură de ceapă şi morcov

 

Crochete de ton cu garnitură de ceapă şi morcov din: ton, ceapa verde, marar, patrunjel uscat, cartofi, gris, susan, ulei, pesmet, sare, piper, morcovi, condimete de legume. Ingrediente: pentru crochete: 2 conserve de ton 1 legatura de ceapa verde 1 lingura marar 1 lingura patrunjel uscat 2 cartofi 3 linguri gris 2-3 gris 2-3 linguri […]

 

Crochete cu ciuperci şi ton garnitură de cartofi pai

 

Crochete cu ciuperci şi ton garnitură de cartofi pai Ingrediente: 500 g ton 400 g ciuperci sare piper 1 ceapă 1 /2 lin­gură făină 3 linguri smîntînă 3 /4 pahar lapte 80 g unt 2 ouă pesmet de casă 500 g cartofi, ulei de prăjit   Mod de preparare: Ciupercile se spală, se taie feliuţe […]