Reteta zilei: Desert cu budinca de ciocolata

Printeaza

Desert cu budinca de ciocolata din: amidon, zahar lapte, vanilie, ciocolata, unt topit, biscuiti.

 

Ingrediente pentru budinca: 

  • 3 linguri amidon
  • ⅓ cana de zahar
  • 2 ¼ cani de lapte
  • ½ linguriță esenta de vanilie
  • 120 gr ciocolata cu 70% cacao, tocata

Ingrediente pentru blat:

  • 2 linguri de unt topit
  • 2 patrate ciocolata cu 70% cacao
  • 4 biscuiti

 

 

Mod de preparare:

Într-o cratita, la foc mediu-mare, combinati amidon și de zahăr și se toarnă încet laptel, amestecand incontinuu.

Desert_cu_budinca_de_ciocolata

Gatiti apoi timp de 5 minute, amestecand ocazional.

După 5 minute, amestecati bine si mai gatiti inca 5 minute.

Opriti focul si adaugati vanilie si ciocolata tocat.

Amestcati sa se topeasca ciocolata si pastrati deoparte 5 minute.

Desert_cu_budinca_de_ciocolata_02
Între timp, se topeste untul intr-un bol la microunde.

Apoi, într-un blender combinati biscuitii si ciocolata.

Procesati pana se omogenizeaza.

Se toarnă într-un castron și se incorporeaza încet untul topit.

Se amestecă până când se combină.

Desert_cu_budinca_de_ciocolata_03
Pentru a asambla cupele, puneti in partea de jos 1-2 linguri din amestecul de biscuiti.

Apoi adaugati aproximativ ⅓-1/2 cana de budinca.

Adaugati inca un strat de biscuiti si terminati cu budinca.

Serviti desertul, dupa preferinta, cald sau rece.

Desert_cu_budinca_de_ciocolata_04

Desert cu budinca de ciocolata

Desert_cu_budinca_de_ciocolata_04

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Budincă cu fructe de pădure și fulgi de ovăz

Budincă cu Fructe de Pădure și Fulgi de Ovăz din: fulgi de ovaz, lapte, miere, extract de vanilie, fructe de padure, oua, sare, ulei. Ingrediente: 1 cană de fulgi de ovăz 2 căni de lapte (poate fi lapte de vacă, lapte vegetal sau apă) 2 linguri de miere sau sirop de arțar 1 linguriță de […]

Budincă de chia cu fructe proaspete

Budincă de chia cu fructe proaspete din: seminte de chia, lapte, indulcitor, fructe. Semintele de chia sunt o sursă excelentă de nutrienți. Ele conțin o cantitate semnificativă de proteine, fibre, acizi grași omega-3, calciu, magneziu, fosfor și antioxidanți. Semintele de chia sunt bogate în acizi grași omega-3, în special acidul alfa-linolenic (ALA). Acești acizi grași sunt benefici […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.