Reteta zilei: Desert cu piure de dovleac si crema de branza

Desert cu piure de dovleac si crema de branza din: lapte, piure de dovleac, oua, condimente, esenta de vanilie, paine, faina, zahar brun, scortisoara, unt, nuci pecan, zahar, crema de branza.

Poate te intereseaza si Desert cu mere si sirop de artar

Ingrediente:

• 3/4 cana lapte
• 1/2 cana piure de dovleac
• 3 oua
• 2 lingurite condimente
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 1 paine, cuburi

topping

• 1/4 ceasca făină
• 1/4 cană de zahăr brun
• 1/2 linguriță scorțișoară
• 1/4 ceasca unt nesărat, tăiat cuburi
• 1/4 cană de nuci pecan, tocate
• 2 linguri zahăr

crema de branza:

• 240gr crema de branza, la temperatura camerei
• 1/3 ceașcă zahar
• 1/4 linguriță scorțișoară

Mod de preparare:

În castronul mixerului electric bateti crema de brânză, zahăr și scorțișoară la viteza medie aproximativ 2-3 minute.

Într-un alt castron, amestecati împreună lapte, piure de dovleac, ouă si condimente.

Ungeti un vas termorezistent, adaugati un strat de cuburi de paine, se toarnă jumătate din amestecul de piure de dovleac.

Imprastiati crema de branza. Acoperiti cu restul de cuburi de pâine rămase și amestecati.

Acoperiti și dati la frigider pentru cel puțin 2 ore sau peste noapte.

Preincalziti cuptorul la 170C. Pentru a face topping-ul, combinati făină, zahăr și scorțișoară într-un castron mic.

Adăugați untul rece si amestecati pentru a se acoperi. Presarti topping-ul in vas.

Dati la cuptor timp de 35-45 minute. Serviti imediat, presărat cu nuci pecan și zahăr.

Desert cu piure de dovleac si crema de branza

Pofta buna!

Pofta buna!