Reteta zilei: Dovlecei la gratar cu mozzarella si rosii

Dovlecei la gratar cu mozzarella si rosii din: sos vinaigrette, busuioc, condimente, dovlecei, mozzarella, rosii.

vinegreta de busuioc:

• 1/2 ceasca sos vinaigrette
• 3 linguri busuioc proaspat tocat

marinata:

• 1/3 cana sos vinaigrette
• 1 lingurita busuioc uscat
• 1/2 lingurita condimente dupa gust

Ingrediente:

• 8 felii de dovlecei
• 8 felii de mozzarella proaspata
• 8 felii de rosii

Mod de preparare:

Combinati busuiocul proaspat tocat cu sos de vinegreta, apoi dati la frigider.

Combinati ingredientele pentru marinata si scufundati feliile de dovlecel, lasati la marinat 4 ore.

Incalziti gratarul, pulverizati ulei de masline, puneti dovlecii pe gratar, gatiti cate 5 minute pe fiecare parte.

Luati de pe gratar, adaugati cate o felie de mozzarella si cate o felie de rosie si adaugati sos de busuioc.

Serviti imediat.

Dovlecei la gratar cu mozzarella si rosii

Pofta buna!