Reteta zilei: Ficatei de pui caramelizati cu ardei iute

Printeaza

O reteta delicioasa de ficatei de pui caramelizati cu ardei iute din: ficatei de pui, zahar, ardei iute, piper, sare si frunze de patrunjel.

Ficatei de pui caramelizati cu ardei iute

Ingrediente:

  • ficatei de pui
  • zahar
  • ardei iute
  • un strop de piper, eventual si sare
  • cateva frunze de patrunjel/busuioc/ leustean

 

 

Mod de preparare:

Spalati ficateii de pui in apa rece si curata.

Ficatei_de_pui_caramelizati_cu_ardei_iute_02

Se acopera fundul unei tigai cu un strat subtire de zahar si se lasa la flacara mica sa se topeasca.

Ficatei_de_pui_caramelizati_cu_ardei_iute_03

Cand zaharul incepe sa se topeasca, se adauga ficateii de pui si ardeiul iute. Se amesteca incet, intorcandu-se pe toate fetele fiecare ficatel, pentru a se frige uniform. Se adauga cate un strop de sare si piper pentru gust.

Ficatei_de_pui_caramelizati_cu_ardei_iute_06

Se amesteca incet cam 5-7-10 minute, apoi oprim focul si punem in farfurie. Se toarna totul pe farfurie si se orneaza cu frunze de patrunjel. Se consuma fierbinte.

Ficatei_de_pui_caramelizati_cu_ardei_iute_10

Ficatei de pui caramelizati cu ardei iute

Ficatei de pui caramelizati cu ardei iute

 

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • ficatei de pui caramelizati

2 comentarii

  1. Ce-mi palce reteta asta

  2. Antoanela Marescu

    Au iesit buni?

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.