Reteta zilei: File de somn cu sos dulce-acrisor

File de somn cu sos dulce acrisor din: file de somn, sare, piper, usturoi, faina, ulei vegetal, ketchup, sos de stridii, sos de soia, otet alb, ulei de susan, zahar, supa de pui, pasta de chili, ceapa, ardei verde, ananas si amidon de porumb.

Ingrediente:

• 10-15 bucati file de somn
• sare
• piper
• praf de usturoi
• faina
• ulei vegetal
• ketchup
• sos de stridii
• sos de soia
• oţet alb
• ulei de susan
• zahăr
• supa de pui
• pasta de chili (optional)
• 1 ceapa
• 1 ardei verde
• ananas proaspat sau din conserva
• amidon de porumb (optional)

Mod de preparare:

Se curata file-urile de somn, se adăuga piper, praf de usturoi şi sare. Se dau prin faina.

Se incinge ulei intr-o tigaie si se pun la prajit pana devin aurii.

Scoateti din tigaie pe prosoape de hartie pentru a fi absorbit uleiul in exces.

Pentru prepararea sosului se amestecă ketchup, sos de stridii, sos de soia, oţet alb, ulei de susan, zahăr şi piper cu un supa de pui.

Puteţi adăuga, de asemenea, dupa gust pasta de chili.

Dupa ce se amesteca bine lasati sosul deoparte.

Sotati ceapa mare si ardeiul verde, care au fost tăiate în bucăţi potrivite.

Adaugati ananans din conserva sau proaspat. Adaugă apoi amestecul in sos.

Se lasă să fierba, apoi se adaugă amidon de porumb, pentru a îngroşa sosul.

Odată ce sosul s-a îngroşat este gata pentru a fi servit.

Se servesc file-urile de somn cu sos dulce acrisor dupa preferinta.

File de somn cu sos dulce-acrisor

Pofta buna!

Somn cu legume si vin

Somn cu legume si vin din: somn, cartofi, morcovi, mazare, vin, unt, sare, piper. Ingrediente: 3 fileuri somn 3 cartofi 3 morcovi 150 g mazăre 70 ml vin alb 1 foaie de dafin 3-4 boabe piper sare 30 g unt 20 g făină 1 lingură muştar 200 ml smântână piper negru măcinat şi sare   […]

Somn sau stiuca cu legume

Somn sau stiuca cu legume din: somn sau stiuca, cartofi, morcovi, mazare, vin, unt, sare, piper. Ingrediente: 3 fileuri somn sau stiuca 3 cartofi tăiaţi în jumătăţi 3 morcovi tăiaţi în sferturi 150 g mazăre congelată 70 ml vin alb 1 foaie de dafin 3-4 boabe piper sare 30 g unt 20 g făină 1 […]

Pofta buna!