Reteta zilei: Focaccia cu masline si ceapa rosie

Focaccia cu masline si ceapa rosie din: ulei de masline, faina, sare, drojdie, apa, masline, ceapa rosie, sare de mare, verdeata.

Ingrediente:

• 2 linguri ulei de masline
• 2 1/2 cani de faina
• 1/2 lingurita de sare
• 2 1/4 lingurita de drojdie
• 1 cana cu apa
• 1/2 ceasca masline
• 1 ceapa rosie
• sare de mare
• verdeata

Mod de preparare:

Amestecati impreuna 2 1/2 cani de faina, 1/2 lingurita de sare si 2 1/4 lingurite de drojdie. Se toarna 1 cana de apa calda si 2 linguri de ulei de masline si se amesteca.

Framantati timp de 7 minute. Ungeti un castron cu ulei si puneti aluatul in el, se acoperă cu folie de plastic si se lasa sa stea intr-un loc cald timp de 1-1,5 ore.

Scoateti din castron, puneti pe o suprafata de lucru presarata cu faina si intindeti cu mana. Adaugati maslinele si impingeti inauntrul aluatului.

Impartiti aluatul in 4 parti si puneti pe o foaie de copt. Se presara ceapa rosie, masline, ulei de masline si sare.

Se acopera si se lasa sa creasca timp de 30 minute. Incalziti cuptorul la 180C si se coace focaccia pentru 20-25 de minute. Serviti calda.

Focaccia cu masline si ceapa rosie

Pofta buna!