Reteta zilei: Frigarui de miel

Printeaza

Frigarui de miel din: rozmarin, menta, patrunjel, oregano, usturoi, sare, piper, lamaie, fulgi de ardei rosu, ulei de masline, carne de miel.

 

Ingrediente: 

  • 1 1/2 linguri de rozmarin proaspat tocat
  • 1 1/2 linguri de menta proaspata tocata
  • 1 1/2 linguri patrunjel proaspat tocat
  • 2 lingurite oregano proaspat tocat
  • 5 catei de usturoi, tocat
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 linguriță de piper negru
  • coaja de la o lămâie
  • 1/8 linguriță fulgi de ardei roșu
  • 1/4 ceasca ulei de masline + 1 lingura
  • 500 gr carne de miel, taiata cuburi

 

Mod de preparare:

Într-un castron mare, se combina rozmarin, menta, patrunjel, oregano, usturoi, sare, piper, coaja de lămâie, fulgi de ardei rosu si ulei de masline.

Se amestecă pentru a se combina.

Frigarui de miel

Se adauga bucatile de miel si se amesteca bine.

Se acoperă cu folie și dati la frigider timp de cel puțin 2 ore sau peste noapte.

Frigarui de miel
Se incalzeste gratarul la foc mare. Infigeti carnea pe frigarui

Frigarui de miel

Asezati pe gratar. Rumeniti timp de 8-10 minute pe toate partile.

Frigarui de miel
Transferati pe un platou de servire lasati sa se odihneasca.

Frigarui de miel
Serviti frigaruile calde.

Frigarui de miel

Frigarui de miel

Frigarui de miel

 

Pofta buna!

 


Poate iti place si:

 

Frigarui de gasca

Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos de usturoi

Frigarui de pui cu sos de usturoi din: pui, sare nucsoara, sumac, oregano, boia, scortisoara, piper alb, praf de usturoi, usturoi, lamaie, ulei, patrunjel, sos de usturoi. Poate iti place si: Frigarui de pui si crabi Frigarui cu carnati de pui si legume Frigarui de pui cu miere   Ingrediente:  2 kg carne de pui, […]

 

Frigarui_de_fructe_cu_sos_de_fructul_pasiunii_si_limes

Frigărui de fructe cu sos de fructul pasiunii şi limes

O reteta de Frigărui de fructe cu sos de fructul pasiunii şi limes din: caspuni, struguri, mango, pepene galben, kiwi, ananas, suc de limes, fructul pasiunii si zahar fin. Ingrediente: 100 g de capsuni, taiate in jumatate 8 boabe de struguri fara seminte 100 g bucati de mango 100 g bucati de pepene galben 2 […]

Frigarui_de_pui_marinate

Frigărui de pui marinate

O reteta delicioasa de frigarui cu: carne de pui, iaurt, ceapa, ardei capia, boia iute, sare, piper, ulei, salata verde, dovlecei, morcovi. Ingrediente: 3 buc. piept de pui 375 ml iaurt două cepe albe o ceapă roşie doi ardei capia roşii doi ardei graşi verzi o linguriţă de boia dulce sare piper ulei de floarea-soarelui […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.