Reteta zilei: Friptura de porc cu legume in sos de bere

Friptura de porc cu legume in sos de bere din: faina, sare, piper negru, pulpa de porc, ulei de masline, ceapa, morcovi, mere, usturoi, dafin, rosii, supa de pui, bere, zagar brun, taitei noodles.

Ingrediente:

• 1/2 cana faina
• 1/2 lingurita de sare
• 1/8 lingurita piper negru
• 1 bucata pulpa dezosata de porc , taiata bucati
• 6 linguri ulei de masline
• 2 cepe , cuburi
• 4 morcovi, cuburi
• 2 mere, curatate si taiate bucati
• 2 linguri usturoi tocat
• 1 foaie de dafin
• 1 cana rosii, cuburi
• 2 cani de supa de pui
• 1 cutie de bere
• 2 linguri de zahar brun
• Taitei noodles pentru servire

Mod de preparare:

Se pun faina , sarea și piperul intr-o punga care se inchide etans.

Adaugati carnea de porc și se agita bine.

Incalziti 4 linguri de ulei intr-o oala mare, la foc mediu.

Prajiti carnea de porc pe toate partile, apoi transferati intr-un castron.

Adaugati restul de ulei in oala.

Adaugati ceapa , morcovi si mere.Se amesteca 10 minute, adăugând usturoi in ultimele 3 minute.

Se adauga frunze de dafin , rosii, supa de pui, bere , zahar brun si carne de porc . Se aduce la fierbere .

Se reduce focul la mic si se fierbe , parțial acoperit, amestecand , pana cand carnea este foarte frageda , aproximativ 1 1/2 ore .

Se lasa sa se odihneasca aproximativ 15 minute pentru a se ingroșa.

Se amestecă , aruncați frunza de dafin și asezoneaza dupa gust . Serviti cu taintei noodles fierti.

Friptura de porc cu legume in sos de bere

Pofta buna!

Incoming search terms:

• salata asortata de iarnacu varza telina si morcovi