Iepure cu Varză Murată. Carnea de iepure, fragedă și subtilă, se potrivește perfect cu gustul acidulat al verzei murate, creând un preparat bogat în arome și perfect pentru zilele reci de iarnă. Timp de preparare Pregătire: 20 minute Gătire: 1 oră 30 minute Total: 1 oră 50 minute Ingrediente Iepure (1 întreg, aproximativ 1.5-2 kg) […]
Reteta zilei: Friptura de vita marinata
PrinteazaFriptura de vita marinata din: friptura de vita, sos de soia, zahar, apa, ulei de susan, vin, usturoi, seminte de susan, piper, ceapa verde.
Ingrediente:
- 1 bucata friptura de vita
- 1/2 cana sos de soia
- 1/2 cana de zahar
- 1/2 cana de apa
- 1/4 ceasca ulei de susan
- 1/4 ceasca sake sau vin alb
- 2 linguri usturoi tocat
- 1 lingura seminte de susan
- 1 lingurita piper negru
- 1 legatura de ceapa verde, spalata
Mod de preparare:
Amestecati impreuna sosul de soia, zaharul, apa, uleiul de susan, sake sau vin alb, usturoi, seminte de susan, piper si amestecati bine.
Taiati bucata de carne pe lungime in jumatate. Scufundati in sos.
Puneti ceapa verde si dati la rece peste noapte.
Feliati si frigeti pe gratarul incins pana se patrunde bine.
Serviti cu garnitura sau salata dupa preferinta.
Friptura de vita marinata
Pofta buna!
Sprot Afumat cu Pâine Prăjită – o gustare simplă și savuroasă, ideală pentru un mic dejun rapid sau ca aperitiv la o întâlnire cu prietenii. Aroma intensă a sprotului afumat combinată cu crocantețea pâinii prăjite oferă o experiență culinară plăcută, care poate fi completată cu diverse topping-uri pentru a adăuga complexitate și prospețime. Timp de […]