Reteta zilei: Friptura de vita cu varza de bruxelles

Friptura de vita cu varza de bruxelles din: vita, boabe de piper, rozmarin, cimbru, oregano, paprika, chimion, patrunjel busuioc, pudra de chili, usturoi.

Bucățile suculente de vită sunt asezonate generos cu un amestec de condimente precum boabe de piper, rozmarin, cimbru, oregano, paprika, chimion, pătrunjel, busuioc și pudră de chili, fiecare contribuind la un profil aromatic bogat și divers.

Usturoiul adaugă o notă de căldură și profunzime, completând perfect această combinație delicioasă.

Varza de Bruxelles, gătită la perfecțiune, aduce un contrast plăcut și o textură crocantă, transformând acest preparat într-o adevărată sărbătoare a gusturilor.

Ingrediente: 

• 450gr friptura de vita
• Ingrediente marinata:
• boabe de piper
• rozmarin
• cimbru
• oregano
• paprika
• chimion
• pătrunjel
• busuioc
• pudra de chili
• 2 căței de usturoi

Mod de preparare:

Se amestecă toate ingredientele pentru marinata si ungeti friptura.

Lasati la marinat timp de 20 minute.

Puneti friptura pe o tava si dati la cuptor la 180 C, timp de aproximativ 30 de minute.

Scoateti din cuptor si inveliti in folie de aluminiu.

Lasati sa se odihneasca timp de 10 minute.

Taiati felii.

Serviti fierbinte cu varza de bruxelles sote.

Friptura de vita cu varza de bruxelles

La final, friptura de vită cu varză de Bruxelles se dovedește a fi o explozie de arome și texturi care îmbină armonios delicatețea cărnii suculente cu prospețimea și crocantul vărzii de Bruxelles.

Condimentele atent alese și echilibrate conferă fiecărei bucăți de carne o savoare intensă, în timp ce varza de Bruxelles adaugă un element de surpriză și rafinament.

Această rețetă nu este doar un deliciu pentru papilele gustative, ci și o declarație de eleganță culinară, perfectă pentru orice ocazie specială sau pentru a transforma o cină obișnuită într-o experiență memorabilă.

Pofta buna!