Reteta zilei: Fritatta cu sparanghel si branza

Fritatta cu sparanghel si branza din: unt, oua, sare de mare piper, sparanghel, ceapa verde, branza, busuioc.

Poate iti place si:

• Fritatta cu cartof dulce, bacon si rucola
• Fritatta cu legume si oua de prepelita
• Fritatta cu broccoli si cascaval afumat

Ingrediente: 

• 2 linguri de unt
• 8 ouă
• ½ lingurita sare de mare
• ¼ linguriță piper negru proaspăt măcinat
• 15 fire sparanghel
• 1 legatura ceapa verde, felii subțiri
• 1 ceasca branza rasa
• ¼ ceasca busuioc tocat

Mod de preparare:

Se incalzeste o tigaie la foc mediu-mare, iar cuptorul la 150C. Bateti ouale, impreuna cu sare de mare și piper într-un bol.

Maruntiti 11 fire de sparanghel.

Se adauga untul in tigaie, împreună cu 4 fire de sparanghel. Sotati cateva minute si pastrati deoparte.

Se adaugă restul de sparanghel tăiat și ceapa verde in tigaie.

Sotati cateva minute, apoi incorporati amestecul de oua, busuioc și aproximativ ⅓ din branza.

Se amesteca pentru a se combina apoi gatiti timp de 5-6 minute.

Asezati sparanghelul deasupra si se presara cu restul de branza.

Dupa cateva minute se transfera la cuptor și se gateste aproximativ 10 minute.

Se serveste fritatta calda.

Fritatta cu sparanghel si branza

Pofta buna!

Reteta zilei: Fritatta cu ardei si branza feta

Fritatta cu ardei si branza feta din: oua, sare de mare, piper, busuioc, unt, ceapa verde, spanac, ardei copt, branza feta. Poate te intereseaza si: Fritatta cu cartof dulce, bacon si rucola Fritatta cu legume si oua de prepelita Fritatta cu carne, legume si masline   Ingrediente:  6 oua, batute ½ lingurita sare de mare […]

 

Reteta zilei: Fritatta cu carnati si cartof dulce

Fritatta cu carnati si cartof dulce din: ulei de masline, ceapa, carnati, cartof dulce, oua, branza, coriandru. Ingrediente:  2 linguri de ulei de masline 1/2 ceasca ceapa tocata 3-4 carnati, taiati felii 1 cartof dulce, ras 6 oua 1/2 ceasca branza rasa 2 linguri coriandru tocat Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 170C. Într-o […]

 

Reteta zilei: Fritatta cu rosii si branza de capra

Fritatta cu rosii si branza de capra din: oua, lapte, sare, piper, ulei de masline, ceapa, ardei gras, dovlecei, rosii cherry, ciuperci, spanac, branza de capra, busuioc. Ingrediente:  8 oua 1/2 cana lapte 1 vârf de cuțit de sare 1/8 linguriță piper negru proaspăt măcinat 2 linguri ulei de masline 1/2 cana ceapa cubulete 1/2 […]

Pofta buna!