Muraturi delicioase pentru iarna Castraveti in saramura O reteta de castraveti in saramura din: castraveti, hrean, marar uscat, frunze de telina, sare grunjoasa, boabe de piper, boabe de mustar, mix pentru muraturi si usturoi. Ingrediente: 12 kg castraveti hrean marar uscat frunze de telina sare grunjoasa boabe de piper boabe de mustar mix pt muraturi […]
Reteta zilei: Gogonele murate
PrinteazaGogonele murate din: gogonele, otet, apa, zahar, sare, seminte de marar, boabe de piper, usturoi, frunze de dafin.
Ingrediente:
- 2-4 kilograme de gogonele
- 2 cani otet
- 2 cani apa
- 1 lingura zahar
- 4 lingurite de sare
- 3 lingurite semințe de marar
- 3 lingurite boabe de piper
- 4 catei de usturoi
- 8 frunze de dafin
Mod de preparare:
Sterilizați borcanele si capacele in apa clocotita.
Spalati gogonelele și feliati-le.
Intr-o oala puneti la fiert apa, oțet, sare, zahar si amestecati pana se dizolva sarea și zaharul.
Imparțiți boabele de piper, cateii de usturoi, semințele de marar, frunzele de dafin in borcane.
Umpleți borcanele cu gogonele, apoi turnati lichidul.
Puneti capacele si fierbeti 10 minute.
Lasati sa se raceasca si depozitati intr-un loc racoros.
Serviti dupa 3-4 saptamani.
Gogonele murate
Pofta buna!
Muraturi delicioase pentru iarna
Patlagele murate din: patlagele, boabe de mustar, marar, usturoi, sare, morcovi. Ingrediente: patlagele boabe de muştar crenguţe de mărar uscat cu floare morcovi usturoi sare Mod de preparare: Pătlăgele verzi se spală bine, li se rup codiţele şi se lasă să se scurgă de apă. In borcane se presară mai întâi un pachet cu […]
Pofta buna!
Imi place cum ti-au iesit gogonelele murate