Gogosari in otet cu dafin din: gogosari, sare, untdelemn, otet, dafin, piper, hrean, conopida, boabe de mustar, zahar. Ingrediente: gogosari 3 linguri sare 20 ml untdelemn 25 bucăţi zahăr 2-3 foi de dafin câteva boabe de piper hrean conopida boabe de muştar frunze de vişin Mod de preparare: Se prepară oţetul adăugând, la un […]
Reteta zilei: Gogosari umpluti cu vinete
PrinteazaO reteta delicioasa de gogosari umpluti cu vinete din: gogosari, vinete, telina, usturoi, otet, apa, zahar, sare de mare, boabe de piper si amestec de condimente.
Ingrediente:
- 3 kg gogoşari
- 1 kg vinete
- 1 ţelină cu tot cu frunze
- 1 căpăţână de usturoi
- 1 l oţet
- 3 l apă
- 1 lingură cu zahăr
- 1 lingură cu sare mare
- boabe de piper
- 2 plicuri amestec de condimente pentru murături
Mod de preparare:
Spala vinetele, sterge-le pe un servet si taie-le rondele groase de 1 cm.
Pune sare si lasa-le cateva minute sa se scurga.
Indeparteaza cu grija cotorul gogosarilor.
Umple-i cu rondele de vineta taiate cubulete.
Aseaza gogosari umpluti in borcan.
Printre ei, pune catei de usturoi, rondele si frunze de telina.
Separat, fierbe apa cu otetul, sare, zahar si boabele de piper.
Lasa sa dea in cateva clocoate, adauga amestecul de condimente si toarna peste gogosarii umpluti.
Inchide bocanele si depoziteaza-le in camara.
Gogosari umpluti cu vinete
Pofta buna!
poate iti place si:
Gogosari in otet cu dafin
Murături asortate. 7 moduri simple de a prepara murături
Murături asortate: Muraturi asortate cu boabe de mustar Muraturi asortate cu boabe de mustar din: sare grunjoasa, otet, ardei gras, usturoi, conopida, castarvete, morcovi, ceapa, boabe de mustar. Ingrediente: 250 g sare grunjoasa un litru otet un ardei gras verde un ardei gras rosu 5 ctei de usturoi o capatana de conopida un castravete 4 […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- gogosari umpluti cu vinete
Nu mai e timpul gogosarilor
Nu-mi palce reteta asta
Mie-mi place