Tortilla cu spanac și brânză feta din: oua, lapte, ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, spanac, branza feta, sare, piper negru. Spanacul este o sursă bună de vitamine și minerale, precum vitamina A, vitamina C, vitamina K, acid folic, fier, calciu și potasiu. De asemenea, conține antioxidanți și flavonoide, cum ar fi quercetina și kaempferol, […]
Reteta zilei: Gratin de tortilla umplute
PrinteazaGratin de tortilla umplute din: ulei, chili, faina, apa, pasta de tomate, chimen, praf de usturoi, piper rosu, sare, tortilla, fasole, branza, avocado, coriandru.
Ingrediente sos:
- 2 linguri ulei
- 2 linguri praf de chili
- 2 linguri de făină
- 2 cesti de apa
- 90 gr pasta de tomate
- ½ linguriță de chimen
- ½ lingurita praf de usturoi
- ¼ linguriță piper roșu
- ¾ linguriță de sare
Ingrediente tortilla umplute:
- 16 tortilla mici
- 4 căni fasole
- 240gr branza tocata
- ½ avocado, felii subtiri
- ¼ legatura coriandru tocat
Mod de preparare:
Într-o oală mica, combinati praf de chili, făină și ulei. Gatiti la foc mediu timp de 2 minute, apoi incorporati apă, pastă de tomate, chimen, praf de usturoi și piper rosu.
Se lasă amestecul sa fiarba la foc mic pana se ingroasa. Asezonati cu sare si pastrati deoparte.
Incalziti tortilla.
Intr-un vas termorezistent adaugati sos in parte de jos si incalziti cuptorul la 170C.
Adaugati fasole pe fiecare tortilla si presarati branza.
Apoi rulati si asezati in vas. Turnati restul de sos.
Acoperiti cu brânză tocata.
Dati la cuptor pentru 25-30 minute. Garnisiti cu felii subtiri de avocado și coriandru.
Serviti preparatul cald.
Gratin de tortilla umplute
Pofta buna!
Supa de avocado cu tortilla chips
Supa de avocado cu tortilla chips din: unt, ceapa, supa de pui sau vita, apa, coriandru, avocado, tortilla chips. 2 portii Ingrediente: 2 linguri unt 1 ceapa, tocata 250 ml supa de pui sau vita 250 ml apa 1/2 lingurita coriandru tocat 1/4 avocado, feliat 8 tortilla chips Mod de preparare: Topiti untul, sotati […]