Gustari cu porumb in aluat din: porumb, amidon, sare, praf de copt, ceapa verde, apa cu gheata, ulei, ardei iute, seminte de susan, piper rosu.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Scoateți boabele de porumb de pe știulete.
Într-un bol mediu, se adaugă amidon de porumb, sare, praf de copt, ceapa verde si ardei iute, seminte de susan si piper rosu.
Se amesteca bine cu o furculita sau cu un tel.
Se toarnă jumatate din apă cu gheață și se amestecă ușor. Se incorporeaza restul apei.
Într-o tigaie mare se adaugă în 2 cani ulei și se incinge.
Cu o lingura incorporati amestec de porumb in tiagie si rumeniti cate 1-2 minute pe fiecare parte.
Scurgeti pe prosoape de hârtie.
Serviti cu sos de chili.
Gustari cu porumb in aluat
Pofta buna!
Gustari cu smochine din: smochine, branza de capra, prosciutto, miere, cimbru, piper. Ingrediente: 8 smochine 150 g brânză de capră 4 felii de prosciutto miere cimbru proaspăt piper proaspăt măcinat Mod de preparare: Spală smochinele sub jet de apă rece, şterge-le cu un prosop de hârtie şi crestează-le în patru. […]
Gustari cu ridichi din: ridichi, sare, piper alb, rucola, faina de secara, fulgi de ovaz, ulei de masline, apa, bicarbonat. Ingrediente: 2 legături de ridichi sare piper alb măcinat rucola (de decor) Ingrediente pentru blat: 50 g făină de secară 100 g fulgi de ovăz 3 linguri de ulei de măsline 100 ml apă călduţă […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.