Reteta zilei: Hummus cu aroma de lamaie

Hummus cu aroma de lamaie din: lamaie, fasole boabe, tahini, ulei de masline, chimen, sare, usturoi, nuci de pin, patrunjel.

Hummus cu aroma de lamaie

Ingrediente:

• 1 lamaie
• 2 cutii fasole boabe
• 2 linguri de tahini
• 2 linguri de ulei de masline
• 1/2 lingurita de chimen
• 1/2 lingurita sare
• 1 catel de usturoi, pisat
• 2 linguri de nuci de pin
• 1 lingura de patrunjel tocat
• Ulei de masline

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 200C. Taiati capetele lamaii sipuneti intr-o tava, apoi dati la cuptor pentru 20-30 de minute. Lasati apoi sa se raceasca.

In blender puneti fasolea, tahini, usturoi, chimen, sare, ulei de masline si o lingura suc de lamaie coapta. Procesati pana se omogenizeaza.

Transferati intr-un castron, stropiti cu ulei de masline, nuci de pin si patrunjel si serviti.

Hummus cu aroma de lamaie

Pofta buna!