Freekeh este un aliment cu cereale făcut din grâu dur verde ( Triticum turgidum var. durum ) care este prăjit și frecat pentru a crea aroma sa. Este un fel de […]
Reteta zilei: Humus cu coriandru si nuci prajite
PrinteazaHumus cu coriandru si nuci prajite din: naut, usturoi, pasta tahini, ulei de masline, suc de lamaie, apa, sare, ulei de masline, frunze de coriandru, nuci de pin.
hummus:
- 1 conserva de naut
- 2 catei de usturoi
- 1/3 cana pasta tahini
- 2 linguri ulei de masline
- 2 linguri suc proaspat de lamaie
- 1/4 cana de apa
- 1/2 lingurita de sare
pentru sos:
- 2-3 linguri de ulei de masline
- 1/4 ceasca frunze proaspete de coriandru
- 2 linguri de nuci de pin, prajite
Mod de preparare:
Intr-un blender procesati toate ingredientele pentru humus pana la omogenizare.
Combinati apoi la blender coriandrul cu ulei de masline.
Pentru servire, puneti humus pe un platou, stropiti cu amestec de coriandru cu ulei de masline si presarati nuci prajite.
Dupa preferinta, se poate servi si cu chips-uri tortilla.
Humus cu coriandru si nuci prajite
Pofta buna!
Friptura de iepure cu legume la cuptor
iepure, morcovi, ceapa, cartofi, usturoi, ulei de masline, cimbru, rozmarin, sare, piper. Carnea de iepure este o sursă bogată de proteine, care sunt importante pentru menținerea și dezvoltarea masei musculare. Este o sursă sănătoasă de proteine, dar este scăzută în grăsimi și calorii, ceea ce o face […]
morcovi, mar, spanac baby, ghimbir, apa. Incepeti ziua cu un smoothie sanatos, plin de vitamine si satios. Un smoothie verde constă în mod obișnuit din 40–50% legume verzi (aproximativ jumătate), de obicei legume crude cu frunze verzi , cum ar fi spanacul , varza kale , smog elvețian , […]
Ce bine arata hummusul!