Reteta zilei: Inghetata de capsuni si banane

Inghetata de capsuni si banane – Combinația dintre căpșunile dulci și bananele cremoase creează o textură fină și un gust minunat, fără a necesita mașină de înghețată.

Această rețetă este ideală pentru toate vârstele și poate fi personalizată cu diverse adaosuri pentru a se potrivi gusturilor tale.

Ingrediente

Pentru 4 porții:

• 500g căpșuni proaspete sau congelate
• 3 banane coapte
• 200ml lapte de migdale sau alt lapte preferat
• 100g zahăr (poți ajusta după gust sau folosește îndulcitori naturali)
• 1 linguriță de extract de vanilie
• 2 linguri de suc de lămâie
• Opțional: 1 lingură de miere sau sirop de arțar

Instrucțiuni

Prepararea fructelor:

Dacă folosești căpșuni proaspete, spală-le bine, îndepărtează codițele și taie-le în jumătăți. Dacă folosești căpșuni congelate, lasă-le să se dezghețe puțin.

Curăță bananele, taie-le în felii și pune-le în blender.

Blenduirea:

Adaugă căpșunile, bananele, laptele de migdale, zahărul, extractul de vanilie și sucul de lămâie în blender.

Mixează totul până obții o compoziție fină și omogenă. Dacă dorești, adaugă mierea sau siropul de arțar pentru un plus de dulceață.

Răcirea amestecului:

Toarnă amestecul într-un recipient potrivit pentru congelare. Acoperă-l și pune-l la congelator pentru aproximativ 2-3 ore.

La fiecare 30 de minute, scoate recipientul din congelator și amestecă bine cu o furculiță pentru a preveni formarea cristalelor de gheață și pentru a obține o textură cremoasă.

Servirea:

După ce înghețata a ajuns la consistența dorită, scoate-o din congelator și las-o să se înmoaie puțin înainte de a o servi.

Servește înghețata într-un bol sau con și decorează cu căpșuni proaspete, felii de banană sau nuci tocate, dacă dorești.

Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: 200 kcal
• Proteine: 3g
• Grăsimi: 5g
  • Grăsimi saturate: 1g
• Carbohidrați: 40g
  • Zahăruri: 30g
• Fibre: 4g
• Sodiu: 50mg

Notă: Valorile nutriționale pot varia în funcție de ingredientele folosite și de porțiile servite.

Timpii de Preparare

• Timp de preparare: 15 minute
• Timp de gătire: N/A
• Timp total: 3 ore și 15 minute

Această înghețată se potrivește perfect cu:

• Ceai verde rece: Adaugă o notă de prospețime și echilibrează dulceața înghețatei.
• Smoothie de fructe: Oferă un plus de nutrienți și o experiență răcoritoare.
• Cafea latte: Pentru un contrast plăcut între dulce și amar.
• Apă infuzată cu mentă: Îmbunătățește hidratarea și completează gusturile dulci ale înghețatei.

Este ușor de preparat acasă și poate fi personalizată cu diverse adaosuri pentru a se potrivi preferințelor tale.

Bucură-te de această delicatesă naturală în orice moment al zilei, fie ca desert după cină, fie ca o gustare răcoritoare în zilele călduroase de vară.

Inghetata de capsuni si banane – varianta

Ingrediente:

• 1 banana
• 1/2 ceasca capsuni tocate

Mod de preparare:

Taiati felii fructele. Dati la congelator pentru 1-2 ore.

Scoateti din congelator si procesati la blender pana la omogenizare. Serviti imediat sau pastrati la congelator.

Inghetata de capsuni si banane

Pofta buna!