Inghetata cu vanilie si caramel din: zahar, oua, amidon, smantana lichida, smantana, vanilie, covrigei sarati, sos de caramel.
Ingrediente:
- 3/4 cană zahar
- 2 oua
- 1 lingura amidon
- 2 cani smantana lichida
- 1 cană smântână
- vanilie
- 1 1/2 căni covrigei sarati, maruntiti
- 1/2-3/4 ceasca sos de caramel
Mod de preparare:
Într-un castron mare, combinati zahăr, ouă și amidon si bateti cu un mixer de mână pana se ingroasa, aproximativ 3-5 minute.
Pastrati deoparte.
Într-o cratiță medie, se încălzește smantana lichida la foc mic. Incorporati smantana calda in amestecul de ou.
Se toarnă în tigaie și se încălzește la foc mediu, amestecând constant până când se ingroasa.
Se strecoara printr-o sita cu ochiuri fine. Se răcește timp de 10 minute, apoi se incorporeaza smantana si vanilie.
Amestecati bine pana se incorporeaza.
Raciti 2 ore.
Intr-un recipient pentru comgelator alternati straturi de amestec rece, covrigei maruntiti si caramel.
Dati apoi la congelator peste noapte.
Serviti rece.
Inghetata cu vanilie si caramel
Pofta buna!
Cum se prepara Inghetata cu afine si mascarpone (VIDEO)
Inghetata cu afine si mascarpone: Cum se prepara Inghetata cu afine si mascarpone: Pofta buna!
Reteta zilei: Nectarine coapte cu inghetata de vanilie
Nectarine coapte cu inghetata de vanilie din: nectarine, zahar cu vanilie, cardamom, nucsoara, suc de portocale, esenta de vanilie unt, inghetata de vanilie. Ingrediente: 4 nectarine 1/4 cană zahăr cu vanilie 1/2 lingurita cardamom 1/8 linguriță nucșoară, rasă 1/4 cană suc de portocale 3/4 linguriță esenta de vanilie 1 lingura unt 4 linguri de inghetata […]
Reteta zilei: Inghetata cu migdale si cirese
Inghetata cu migdale si cirese din: cirese uscate, amanretto, zahar, oua, faina, smantana, frisca, esenta de mihdale, migdale. Ingrediente: 1 cană cirese uscate 1/4 ceasca Amaretto 1 cană de zahăr 3 oua 1 lingura faina 1 1/2 cani smantana 1 cana frisca 2 lingurite esenta de migdale 1/2 ceașcă migdale feliate Mod de preparare: Tocati […]
Pofta buna!
