Lasagna cu dovlecei si rosii din: dovlecei, carne, ceapa, morcov, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 5 dovlecei mari 400 g carne tocată, după gust o ceapă un morcov o conservă mică roşii în bulion 2 linguri ulei sare piper Pentru sosul alb: 50 g făină 50 g unt 600 ml lapte un praf nucşoară sare […]
Reteta zilei: Lasagna de dovlecei cu ricotta
PrinteazaLasagna de dovlecei cu ricotta din: dovlecei, sos de rosii, branza ricotta, patrunjel, usturoi, sare, piper, ou, mozzarella, parmezan.
Poate te intereseaza si Lasagna cu spaghete si sos de vita
Ingrediente:
- 2 dovlecei, felii subțiri pe lungime
- 4 căni sos de rosii
- 480gr brânză ricotta
- 1/4 ceasca patrunjel proaspat tocat
- 2 catei de usturoi, tocat
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper
- 1 ou, bătut ușor
- 1/2 cana mozzarella mărunțită
- 1/2 ceasca parmezan ras
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 170C. Ungeti un vas termorezistent.
Așezați dovleceii felii într-un singur strat pe prosoape de hartie.
Se presara cu putina sare și se lasă să se odihnească 15 minute.
Întoarceți dovleceii si se presara cu sare, după alte 15 minute feliile de dovlecel vor fi mai putin apoase.
Stergeti din nou cu prosoape de hartie.
Într-un bol mediu, combinati brânza ricotta, patrunjel, ou, sare, piper, usturoi si 2 linguri parmezan proaspat ras.
Imprastiati 1/4 ceasca sos pe fundul vasului termorezistent.
Puneti amestec de ricotta pe fiecare felie de dovlecel si rulati, apoi asezati in vas.
Acoperiti cu mozzarella mărunțită și sosul rămas.
Acoperiti vasul cu folie de aluminiu si coaceti timp de 30 minute.
Descoperiti și coaceti încă 10 minute.
Lasati sa se odihneasca timp de 10 minute înainte de servire.
Se presara cu parmezanul rămas și se servește.
Lasagna de dovlecei cu ricotta
Pofta buna!
Lasagna cu dovlecei si mozzarella
Lasagna cu dovlecei si mozzarella din: dovlecei, branza, mozzarella, oua, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 500 g suc de roşii 400 g brânză dulce de vaci 200 g mozzarella 2 ouă 1 ceapă 1 morcov 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Se taie dovleceii pe lungime şi se dau cu […]
Lasagna cu dovlecei din: lasagna, suc de rosii, ceapa, morcov, ciuperci, dovlecei, sare, piper. Ingrediente: un pachet foi de lasagna un litru suc de roşii 2 cepe un morcov 250 g ciuperci 1-2 dovlecei 4 linguri ulei 2-3 fire pătrunjel sare piper Mod de preparare: In 2 linguri de ulei se căleşte o ceapă […]
Reteta zilei: Lasagna cu ciuperci si dovlecei
Lasagna cu ciuperci si dovlecei din: foi de lasagna, sos de rosii, branza de vaci, oua, ciuperci, dovlecei, mozzarella, parmezan, ulei de masline. Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna sos de rosii 750 gr branza de vaci 3 oua bătute 240 gr ciuperci 2 dovleceii feliati 350 gr mozzarella 240gr parmezan ras ulei de măsline […]
Pofta buna!
Arata foarte bine lasagna asta