Reteta zilei: Lasagna cu pui, crema de branza si anghinare

Lasagna cu pui si anghinare din: piept de pui, anghinare, mozzarella, parmezan, rosii uscate, crema de branza, lapte, praf de usturoi, busuioc, foi de lasagna.

Ingrediente:

• 2 bucati piept de pui , fiert si maruntit
• 1 ½ ceasca anghinare, tocate
• 2 cesti branza mozzarella maruntita
• 1 cana de parmezan ras
• ½ ceasca rosii uscate , tocate
• 2 cutii crema de branza
• 1 cana de lapte
• ½ lingurita praf de usturoi
• ¼ ceasca busuioc proaspat , tocat
• 12 foi de lasagna, fierte

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 180C. Intr-un bol combinati carnea de pui , anghinare , 1 ceasca de mozzarella, ½ ceasca parmezan si rosii uscate.

Intr-un blender se amesteca impreuna crema de branza , lapte , praf de usturoi și 2 linguri de busuioc .

Se incorporeaza jumatate din amestecul de lapte in amestecul de pui.

Cealalta jumătate din amestecul de lapte se raspandeste pe partea de jos a unui unui vas termorezistent.

Adaugati 3 foi de lasagna, apoi ⅓ din amestecul de pui .

Repetati procesul. Acoperiti cu branzeturile ramase si se acopera cu folie.

Dati la cuptor pentru 25 minute si apoi indepartati folia .

Se presara restul de busuioc si se mai coace timp de 5 minute.

Scoateți din cuptor si lasati sa se odihneasca cel puțin 5 minute.

Taiati si serviti.

Lasagna cu pui, crema de branza si anghinare

Pofta buna!