O reteta simpla si delicioasa de lichior de oua cu rom din: lapte, cuisoare, esenta de vanilie, scortisoara, galbenusuri, zahar, rom alb si nucsoara. Ingrediente: 4 căni lapte 5 cuişoare 2-1/2 linguriţe esenţă de vanilie 1 linguriţă scorţişoar 12 gălbenuşuri 1-1/2 cană zahăr 2-1/2 căni rom alb (Havana) 1/2 linguriţă nucşoară Mod de preparare: […]
Reteta zilei: Lichior de oua
PrinteazaLichior de oua din: oua, sirop de artar, sare, lapte, vanilie, nucsoara, smantana.
Ingrediente:
- 12 ouă
- 1 ½ ceasca de sirop de arțar
- ½ linguriță sare
- 2 cani lapte integral
- 2 linguri extract de vanilie
- 1 lingurita nucșoară proaspăt rasă + pentru garnitură
- 2 cesti smantana
Mod de preparare:
Într-o cratiță de 4 l, amestecați ouăle, siropul de arțar și sarea.
Incorporati jumătate din lapte.
Gatiti la foc mic, amestecand in mod constant, pana cand amestecul se ingroasa, aproximativ 25 de minute.
Se toarna intr-un castron mare. Se adauga vanilie, 1 linguriță de nucșoară și laptele rămas.
Se acoperă și se răcește, aproximativ 3 ore.
Înainte de a servi, într-un castron mediu, bateți smanatana pana obtineti frisca.
Incorporati frisca in crema si amestecati cu o spatula.
Serviti cu nucșoară proaspăt rasă.
Lichior de oua
Savurati!
poate iti place si:
Lichior de cafea cu vanilie din: cafea, alcool, vanilie, sirop. Ingrediente: 1 l cafea lichidă (preparată prin fierberea în apă a 250 g de cafea, strecurată prin sită de două ori) 1 l alcool de 90 grade 1 praf de vanilie sirop (preparat dintr-un kg de zahăr şi 250 ml apă) Mod de preparare: […]
Savurati!