Reteta zilei: Mancare de linte cu carnati si rosii

Mancare de linte cu carnati si rosii din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, carnati, linte, rosii, supa de legume, sare, oregano, patrunjel, ardei copt, busuioc, parmezan.

Poate te intereseaza si:

• Mancare de linte cu ardei si rosii
• Mancare de linte verde
• Mancare de linte, naut si orez cu sos iute

Ingrediente:

• 2 linguri de ulei de măsline
• ½ ceasca ceapa cubulete
• 4 căței de usturoi tocat
• 1 cană ciuperci, felii
• 300gr carnati
• 1 cană de linte
• 1 cutie rosii cubulete
• 3 cesti supa de legume
• 1 linguriță de sare
• 1 lingurita oregano uscat
• 1 lingurita patrunjel uscat
• ½ ceasca ardei copt tocat
• ¼ cană busuioc tocat
• ¼ cană parmezan ras

Mod de preparare:

Incalziti uleiul de masline intr-o oala mare la foc mediu.

Atunci când uleiul este fierbinte, se adauga ceapa, usturoiul si ciupercile, gatiti timp de 3-4 minute, apoi se adaugă cârnații si gatiti cateva minute.

Scurgeti orice grăsime din oala, apoi se adauga lintea.

Adaugati rosiile, supa de legume, sare, oregano uscat si patrunjel.

Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la mic și se fierbe acoperit timp de 90 minute.

Se adauga ardeiul copt. Opriti focul adaugati busuioc proaspăt și brânză parmezan si serviti.

Mancare de linte cu carnati si rosii

Pofta buna!

Pofta buna!